軽井沢常駐、おやぢの独り言 趣味の話、軽井沢の話
Instagramでラーメンの始まりを知った日
さっそくカレンダーに書き込んで
行ってきました 塩沢の菊水さんへ
なぜカトラリーセットに割り箸と散蓮華なのかというと
今シーズンも始まりました 冬期平日限定のラーメン
旧軽井沢銀座にお店があった40年前
当時のマスターに
「ラーメン食べたかったら平日においで」と言われた当時
まだ会社員だったので平日（それも水曜日とか木曜日）に
休暇を取って日帰りするのはハードルが高すぎで実現しませんでした
たしか1,2回しか食べてなかったかも
で、今は軽井沢に住んでいるのとサラリーマンじゃないから
自由に食べに行けるのが嬉しいです
で、 今年のラーメン
相変わらずスープが丁寧に作られたコンソメスープ状態で
全汁したのはいうまでもありません
次は チキンカツレツとか食べたいです
予想積雪8cm
朝起きてみれば5センチくらいかな
10cm越えないと町の除雪がされないので道路は白いまま
普段は30分ぐらいの散歩なのだけど
雪遊びしたくなるから距離は伸びないけど時間が増えます
仕方がないので庭の時間を増やした朝
ここで疲れてくれると散歩の距離が短くなって
シメシメなんです
散歩途中でワンコとキツネの足跡がクロスしました
アニマルトレイル探しも雪の日の楽しみです
外はマイナス気温なのに
蕎麦は盛りとかざる蕎麦だったりするのは何故なんでしょうか
滅多に暖かい蕎麦を食べないなぁ（お江戸の立ち食いそば店では食べるけど）
なので
夜ぐらいは暖かいものを食べたいのだけど
シチューとかは沢山作らないと美味しくないし、材料も余る感じ
仕事していると白飯炊くのも面倒で
スーパのミニ天丼に
白菜、豚肉、豆腐の1人鍋
翌日は気合でご飯を炊いて
冷凍庫の奥に有った千切りの油揚げを足して
京橋のそば吉インスパイヤな魚粉振りかけ猫飯
やっと冷蔵庫の白菜が終わりました
でも、鍋って大人数でワイワイ食べるのが良いよねぇ
ワンコをお泊りさせて
新幹線の人となりました
本当は横川駅に出て八高線のハイブリッド車両に乗ったり
本川越駅の特急ホームの改造状況を見たり
東村山駅付近の高架工事状況の進捗をチェックしたりしたかったんですけどね (^_^;)
新宿駅の山手線内回りホームから西口に出るまでアタフタ
ユニクロの有るビルの地下1階の入口が閉鎖されていて
大江戸線のある地下2階周りになってました
新宿駅って平成から令和のサグラダファミリアですよね
あっちは完成したというのに
新宿西口といえば かめやの蕎麦
太っちょのお兄さん（すでにおっさんだけど）元気そうで良かった
また値上げして天ぷらそば500円になってました
前回行ったときは470円だったかと
で 30分間時間があったので
開店直後のサントリーラウンジ イーグルに飛び込んで
ギムレット
そういえばカクテルはこの店で覚えたので、
某ホテルで飲んだギムレットが無茶苦茶甘くてびっくりした記憶があります
当時の厳しかった小川さん（バーテンダーさんです）に聞いたら
「なんですかそれ？」と言われましたが 昭和48年のカクテルブック見ると甘いほうが本筋のようで
軽井沢で飲むギムレットも甘くない方が多いですよね
2杯目はレクイエム、ここのオリジナルカクテルです
本当は2時間ぐらい楽しみたかったけど
2杯飲んで次の用事（宴会だけど）に向かいました
この店 今年で60周年だそうで
おやぢも最初に行ってから40年
昔の店がまだあるというのは本当に幸せだと思います
突然お江戸へ行くことになり、夜がメインの用事
ところで 大人の休日倶楽部ジパングを使うと
高速バスとあまり値段が変わらないんですね
そこで困ったワンコの行き先
東京のマンションだと廊下を歩く音で
吠えちゃうので（これはこれで正しいと思う）
ではまずは急遽塩沢のホテルに泊めて貰うことにしました
チェックインするとすぐに店からご自宅に連れて行ってくれて
広いドッグランでキャホーーイ
別の柴犬もいたけど これって知っている子かも
すでに4回ほど利用させてもらっているので
オーナーに合うとおやぢには見せない狂喜の舞してたりして
ちょっと悔しい
軽井沢にはペットホテルがいくつか有るけど
ありがたいことです
今月下旬にもお泊り予定してます
