軽井沢常駐、おやぢの独り言 趣味の話、軽井沢の話
なんか昼間に軽井沢にいる時間が少なくなっている気がするおやぢです
そんな小諸でのお昼時
いなか蕎麦なごみやさん 新そばになっていました
変な人に思われるかもだけど
美味しい蕎麦ってそばつゆも要らないと思います
香りと甘みがたまりません
なごみやさんは盛りそばにきんぴらごぼうが付くのだけど
いつも揚げ玉に変えてもらってます
ですが、新そばに揚げ玉って要らなかったなと思いました
そうそう このようなお店ではネギも胡麻も使いません
今年は新そば巡りしそこなったかも
軽井沢駅前の本陣とか、家の近くの蕎麦屋さんとか
失敗しちゃったかも
お友達の庭で食べるジンギスカンは 田中駅ちかくの白石精肉店さん
東海市役所へ行った帰りによってみました
軽井沢からは東御湯の丸インターまで走れば4,50分ぐらい
お店に入れば調理場には5人ぐらいの職人さん
うんうん、こんな肉屋さん大好物です
軽井沢だと佐藤精肉店さんぐらいしか思いつかない
で、豚肩肉上肉（上肉とか中肉とか久しぶりに見た）を300g買って（妻の人が来るまでちょっと掛かるから少なめに）
そしてマトン味付け肉とかある中で
豚肉のアンチョビとガーリックのオイル漬けを発見
1枚100gぐらいということなので何故か2枚買っちゃって
自宅で調理しました
油がたっぷり出るので
人参1本を付け合わせにして
美味しゅうございました
上田、東御へ行ったときはできるだけ寄ろうかなと思います
多分今年最後の軽井沢７２ゴルフは 入山コース
浅間山も黄金色
そんで我が家のモミジも
今日あたりで終わりかな
そして今朝は零下の気温
万座とかは初雪だったらしいですね
いよいよモノトーンの季節がやってきます
久しぶりの小海リエックスホテル併設の星空の湯さん
前回より100円値上げしてました
このご時世なので仕方ないですよね
その分源泉100%の第1浴槽にゆったり浸かってお昼時
中華が食べたかったので妻の人がグーグル先生に見つけてもらったのが
月華さん
妻の人は五目焼きそばで
餡がちょっと固めでおやぢ好み
おやぢはカツ丼とラーメンのセット
御飯が若人向け... 次からは半分にしてもらおうと思います
というか、セット止めておけってことだよね
小海のごはん屋さんってビッグベンぐらいしか知らなかったけど
こんな素敵なお店があるのなら 小海方面へ温泉行くのも悪くないと思います
軽井沢からは高速使って60分
ドライブがてらいかがでしょう
妻の人が来ていた金曜日
ダメ元で（週末は予約でほぼ満席なんだ）
軽井沢本通のコンヴェルサに突撃してみました
奇跡的にカウンターに飛び込めました
果物の入ったサラダと
エビと牡蠣のアヒージョ
牡蠣の火の通り具合が素敵すぎる
もう、ね、オリーブオイルに浸かりたい (^_^;)
あってりめん、ミートソース（アップなんとか？）のグラタン
酒飲みの2人にはこれでお腹いっぱいで
お酒がいっぱい
運転代行さんに電話したら50分まちだったので 里でビールを飲んで待ちました
話が違うけど 最近お酒飲む量が激減してます
身体が悪いわけじゃないんですけど
一気飲みで生ビール3杯とか無理になったみたい
これはトレーニングが必要だと思うので
トレーニング付き合ってくださいませ
