おやぢの呟き　リターンズ

12月のはじめに漬け始めた野沢菜

そろそろ食べごろです

人によっては緑のまま食べたいひともいるのですけど（むしろ多数派？）

おやぢの好みはもう少し発酵させたい

12月から気温が上がらないから発酵もゆっくりなんでしょうか

まだ緑色でした

そうなると　野沢菜強制摂取シーズンの始まりです

まずはみじん切りにした野沢菜で

朝ごはんに野沢菜オムレツ！

ポイントは卵を溶くときに味付けしないことかな

昼ごはんは　みじん切りにした野沢菜で

ベーコンと炒めてからの

適当野沢菜チャーハン

なんとなく　みじん切りにした野沢菜ばかりなのですけど

あとは　アヒージョにしたり、湯豆腐に入れたりかな

どなたか手間かからない野沢菜料理教えて戴けませんか？