鹿肉美味し

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鹿肉を戴いた

自然解凍して

出してみれば　掃除済みヽ(^o^)丿

冷凍していたから刺身でも食べられる感じの赤身

なのですがキャンプだったので

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軽くソテーして

醤油をひと垂らししたら

タリスカーでフランベ

うーん

美味いっ

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メイン派お鍋だったので


ソテーは少ししか作らなかったので

軽井沢の冷凍庫にたっぷりの鹿肉有ります(^_^)/

暖かい日に庭で焼こうか思案中ですよ。