ドイツはドーナル



　先週のスタッドレスタイヤ換装で軽井沢の野菜貯蔵室となった風呂場からチルド保存されたキャベツを東京に持ってきた。


　刻んで塩もみしてキャラウエイまぶして、お、ローリエが無いけど試作だから気にしない気にしない。


　水があがったら重石を軽くして…


　今日で多分５日目、いい色になってきました。今晩はベーコンと合わせて炒めてビールと言いたいところだけれども、今夜は外食。

　明朝はソーセージと炒めてジャガイモとで朝御飯と……


　なるのかは明日のココロだー