新そばはじめました

新そばはじめました

の看板が増えてきましたね

新そばを食べに行ったのは小諸のなごみや

#軽井沢の皆さんごめんなさいっ

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新そばだと蕎麦汁なんて要らないよねっ

蕎麦のてっぺんをちょっと摘んでツルツルっと口中に放り込めば

ムフーと感じる香り、そして喰むと甘みが広がる

うーん 一生やっていたい

なのだけど

大盛りだとそうはいかなくて

蕎麦汁にどっぷり浸けて汁と一緒にズズッーっと

いつもは盛りそばに揚げ玉で食べているけど

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天盛りにしました

これから軽井沢の蕎麦屋さんも新そばの季節

うーん 昼は蕎麦ばかりになりそうな予感がします

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