新そばはじめました
の看板が増えてきましたね
新そばを食べに行ったのは小諸のなごみや
#軽井沢の皆さんごめんなさいっ
新そばだと蕎麦汁なんて要らないよねっ
蕎麦のてっぺんをちょっと摘んでツルツルっと口中に放り込めば
ムフーと感じる香り、そして喰むと甘みが広がる
うーん 一生やっていたい
なのだけど
大盛りだとそうはいかなくて
蕎麦汁にどっぷり浸けて汁と一緒にズズッーっと
いつもは盛りそばに揚げ玉で食べているけど
天盛りにしました
これから軽井沢の蕎麦屋さんも新そばの季節
うーん 昼は蕎麦ばかりになりそうな予感がします
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