妻の人のアウディをお江戸に持っていく日
突然富士山が見たくなったので国道141を南下して
石和温泉の近くに泊まって翌日の日曜日
吉田うどんを食べたくなりました
あ、セントラルキッチン方式になった山田うどんじゃないですよ よしだうどんですよ
日曜日なので美津弥、桜井などのお気に入りはお休み
最初に妻の人が見つけたが ふじや
並ぶこと無く入店できてラッキー(その1)
頂いたのは全部乗せみたいな ふじやうどん
海老天、ちくわ天、肉にわかめに油揚げに茹でキャベツ
オールインワンな丼ですけど
麺はちゃんと吉田うどんで、もぐもぐと食べる麺で
小麦の香りが香ばしい
本当は肉うどんにかき揚げ天ぷら載せようとおもったのだけど
別のお客さんが注文したかき揚げを見て、その大きさ(丼はみ出そう)に
追加注文しなくて良かったと安堵したのでありました。
食いしん坊夫婦ですから1杯で済むわけもなく
入山うどん
本当にお家の客間でいただきます的な由緒正しい(何が?)吉田のうどん店
おやぢは冷やしうどん
妻の人はきんぴらうどん
ここのうどんも美味しいっ
実はもう一品注文していたのが
「山椒おにぎり」
山椒の実の佃煮かなと思ったら
山椒の葉を刻んで混ぜ込んだ塩むすびでした
これは庭に生えてて背丈がおやぢを越えた山椒の葉を
たくさん収穫して冷凍保存しなさいという啓示なのでしょう
春のBBQの締めとかにいいなぁ
今日も勉強になりました
駐車場は我が家以外は全部山梨ナンバーで
地元の人に愛されているお店なんだねぇ
軽井沢から富士吉田って圏央道経由が早いと思うけど
ついつい野辺山周りを選んじゃうのでした
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