今でこそ長野県民なおやぢですが、
そのルーツは東京都北多摩郡。
北多摩郡といってもはるか昔に無くなった郡なので
古い人しか知らないという。 (^o^;
そんな日曜日
小平市にある
手打ちうどん福助さんへ。
このお店は清瀬市に開店したての頃からのお付き合いで、
おそらく1年以上ご無沙汰しちゃってたんだと思います。
マッキー牧元さんのブログにも出てくるほどの有名店になっちゃったので
ドキドキしながら玄関を開けると
ラッキーなことに直ぐに座れました。
妻の人と 武蔵野うどんと讃岐うどんとを注文してシェア
うーん 小麦の美味しさが…
つけ汁は 武蔵野うどんは肉汁(正統派)
讃岐うどんはきのこ汁で、 きのこはごま油の風味がこれまた
美味かったぁ
天ぷらは 下仁田ネギと小平産ブロッコリー
そして締めは
一杯のかけそばならぬ
一杯のカレーうどんを二人でシェア。
カウンター席だったので
女将さんと大将とたくさん話しができました。
長野のうどんも良いけど、
ソウルフードの関東のうどん
ホッとするのはなぜでしょうか?
軽井沢駅前の本陣で食べる平打ちうどんも
好きなんですけどね。
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