そういえば 妻の人のアウディをお江戸から軽井沢へ持ってくるとき
家でワンコが待っているけど
下仁田で途中下車(下仁田ICで降りても碓氷軽井沢ICで降りても時間が変わらないんです)
狙いは 堀口肉店さんの揚げ物
とんかつとメンチにコロッケも!
棒肉から捌いている肉屋さんなので
揚げ油は ラード ヽ(^o^)丿
夕食は とんかつとメンチカツになりました
どちらも美味い
コロッケはほんのりカレー粉が使われていて
ジャガイモとひき肉のバランスがとてもおやぢ好みです
よく考えたら白飯なしにしてコロッケ2つ食べれば良かったかも(食べ過ぎだって)
ところで この数ヶ月閉めているラーメン定食が素晴らしい
きよしやさん
お父さんの具合が心配だったのですが
気力は十分だそうです
一番さんみたいに継承してくれる方が居ればよいのですけどね
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