先日某所で買ったとうもろこしがイマイチだったので
それならば採れたてのやつを買えばよいのじゃないかと
午前9時に発地市庭へ
レタス、キャベツのケース前は
ちょっとした朝ラッシュの電車並でした (^_^;)
で、とうもろこしとモロッコインゲン買ってきて
農水省推奨の食べ方は
薄皮まで皮を剥いでから
ラップで包んで1本5分／600W
ビニール袋に塩水を作っておいて熱々のとうもろこしを浸けて
暫く放置
熱が取れたら（といってもぬるま湯ぐらいの温度ですが）
ラップと薄皮を剥いで
どーん 塩を振らないので塩味がまだらにならなくて良いです
塩分足りないなと思ったら芯を吸えば塩水が出てきたりして
美味しくいただきました
暫く続きそうなトウモロコシフィーバー
そうそう、モロッコインゲンはお昼の半田麺といっしょに
天ぷらにしました
どうして天ぷらって作りすぎちゃうんでしょうね
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