先週でしたっけ サンドイッチマンが軽井沢を歩く3時間スペシャル
そこで登場していたのが 本通りのコンヴェルサ
3ヶ月先まで予約でいっぱいだそうです
まぁ 7月から9月までは毎年のことだし
ご飯美味しいし、観光客じゃない別荘や移住組からも好かれているから仕方ないことですよね
で、放映されて直ぐの金曜日、
車で通りかかったら あれ？ カウンター空いてる？
というわけで無理言ってカウンターに座れたたのでした
他のテーブルは一杯なのと予約されている方への提供時刻ともろかぶり
だったので、 さっとできる料理を2品
アメーラトマトとプッラータのカプセレーゼ
トマトの他に いちじくとかアンズとか
マッシュルームと自家製コンビーフのポテトサラダ
このポテトサラダ、コンビーフの方が比率高くて
ポテトはちょっと脇役担ってました
この2品で 生ビール→ワインで 閉店時間となったのでした
まぁ 冬もお世話になっているお店なので ちょっとだけワガママ
させてもらった夜なのでした
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