軽井沢ビールって聞くと 何を思い浮かべます？
ヤホーブリューイングさん
軽井沢港右舷ビールさん
そう、両方とも大好きなビールなんですけど
前者は御代田町
後者は佐久市
軽井沢で作っているビールといえば 今は 本通りと中軽井沢の２軒です
そのなかでも先駆けというか 軽井沢町で醸造しているビール１号は
軽井沢本通り 東雲交差点近くの カルテットブリューイングさん
常時８種類のビールがあって
この日は ６種類が軽井沢産、あとの２種類はマスターがレシピを決めて
委託醸造してもらっているビール
おすすめは Mサイズで種類を多く楽しめます
全部のビールが美味しかったけど
特に良かったのは ５番のエルダーフラワーエール
スミレの香りがするビールでした
妻の人と８番以外は味わったかな
おつまみはあまりないので（ナッツ、チーズ、クラッカーぐらい）
食事前に行くか、食事後に行くのがおすすめです
今年の暮は量り売りしてもらって 家で楽しもうかなと思います
そうそう、生ビールをそのまま500ml缶に入れてもらってテイクアウトもできますよ
年末年始は通常営業だそうです
軽井沢の冬の乾いた気候にはビールが一番合うと思うのは
呑助のおやぢだからでしょうか？
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