小諸でうどん

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関東うどん普及会会員のおやぢです

軽井沢に引越してきてから 食べたうどんといえば
軽井沢駅前の本陣さんの平たいうどん(大好きです)、
旧軽井沢の不思議な讃岐うどんのお店
ぐらいかな

軽井沢の素敵なSKMさんがFacebookに載せいていたうどん店の画像を見て
頭も舌もうどんで満たされてしまった数日後

お仕事で小諸へ行くことがあったので行ってきました

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新しくできたツルヤ小諸店ちかくの 「亀や」さん

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お、天丼があるんだ しかも800円!!!
いかんいかん、今日はうどん舌をなんとかしなきゃだめなんだ

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天ぷらうどんかな... とメニューの左上に気がついた

サービスメニュー うどんライス 550円

天ぷらうどんに小ライスが付いてお値段変わらずヽ(^o^)丿

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天ぷらうどんは かき揚げとイカ天と 天ぷらうどんと同じ

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肝心のうどんは太めの柔らかめ

うどんは腰が大事とか言うけど、違います
腰は重要じゃないんです。
富士吉田のうどんみたいに噛むうどんも、武蔵野うどんなどの関東うどん(結構柔らかめ)
大事なのは 「喉越し」なんです なぜかというと(2,540文字省略)だからですよ。

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全汁させていただきました

懐古園とか小諸市の温泉のついでに ちょっとレトロなうどん
いかがでしょう?

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