ハナレ軽井沢グランドオープン

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6月1日に 軽井沢のアパホテル正面にグランドオープンした

ハナレ軽井沢

https://www.hanalekaruizawa.com/

オープニングパーティーにお邪魔してきました。

この場所は一般社団法人日本ガストロノミー協会の軽井沢サテライトキッチンでもあります

なので

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福井の食材をメインにつかったバーベキューがありました。

最高な調理人がやると

バーベキューもずいぶん変わります

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イサキとか穴子とか

ものすごい牛肉などもあったのですけど

午後1時から ビール、ワイン、日本酒、シャンパンなどを飲んでしまったので

画像があまりありません (ノД`)シクシク

ハナレ軽井沢はこのようなイベントをやらないときには

ふらっと立ち寄ってワインやビールでコミュニケーションの場として

使えるよです。

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