朝一番で出掛けて時間は午前9時ちょっと過ぎ。
ツルヤ開店までにはとっと時間があるので
野菜を買いに発地市庭へ。
まだまだ畑は耕していてマルチが張られたばかりの軽井沢ですが
発地市庭にはハウスものが
フキノトウはもう少し我慢すれば
沢山採れるのでぐっと我慢
クレソンだって千ヶ滝あたりに行けば
採れるのだけど
背に腹は変えられません
クレソン1袋買ってきました
細かくちぎって
ハムトーストサンドイッチに使いました。
ちょっとわさびっぽい感じがいい感じのアクセント
あ、 慌てて食べたから写真撮り忘れてます ┐(´д`)┌ヤレヤレ
軽井沢のレタスは5月下旬から
キャベツは更に先
うーん 困ったぞ
野沢菜漬けが品切れになってきたので
ザワークラウトができる季節まで
野菜に困る今日このごろです。
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