インターネットで検索しただけのサイトが
続々と廃止や公開停止になってますね。
テレビや新聞も似たようなものなのに
どうも軽いんだよね、キュレーションサイトというのは。
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
今朝はキュレーションサイトのライターの軽い頭をするはずじゃなかった！
冬の間の大切な野菜確保のための
重しの話でした。
2週間前に漬けた野沢菜。
昨日蓋を開けてみれば...
水が上がって無いんです。 ((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
5キロの重しでは少なかったか。
そう言えば去年は10キロになるように
ジプロックに入れた水の重しも足してたっけ。
嵩は少なくなっていたので2樽を合体させて
15Kgで押しなおすこと24時間。
水が出てきました ヽ(^o^)丿
ちょっと褐色の水。
1樽が空になったので
来週末にもう一束漬けてみようかなと。
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