山形県では芋煮の季節、なんでも河川敷での直火が規制されてしまったようで、
オートキャンプインストラクターとしては
納得しつつも伝統とかを考えると複雑な思いがありますね。
軽井沢のサトイモと言えば
2日連続の軽井沢駅前の本陣。
ゴーゴーカレー蕎麦の場所に燦然と輝く
里いもコロッケ
ソースを出してくれるのですけど
そのまま食べてみました。
うーん
コショウを効かせた塩味
サトイモのねっとり感が
ビールに合うだけどなぁ
この後の温泉行きが無ければモツ煮を追加して
佐久の銘酒で夕方まで飲むのもありだな。
オフシーズンに蕎麦屋で昼酒会、プロデュースしますね。
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