マイナス6℃で雪が舞ったり木々が丸裸になったり
すっかり冬モードの軽井沢。
オフシーズンの楽しみが沢山ある軽井沢ですが、
この季節の楽しみの一つは旧軽井沢にあります。
老舗洋食屋さんの菊水。
30年前くらいでしょうか、ここのラーメン食べて大ショックを受けたんです。
丁寧に採ったスープに優しい麺。
数年前からオフシーズンのランチ限定で復活しているんです。
今年も食べることが出来ましたヽ(^｡^)丿
一昨年より去年、去年より今年とベースを押さえつつ美味しく
おやぢ好みになっているような気がするのは
味覚が変化しているのか、丼を包むオーラがそうさせているのか。
上等なコンソメスープを戴いているようです。
今年も飲み干してしまいました
コメント