東京都下(この言い回しは既に死語かも)は朝から行きがけチラつく昨日。
久しぶりの府中でお仕事してきました。
その後待ち合わせて田無のカジュアルバー 昇雲へ。
店長は休暇でオーナーがバックバーに立ってました。
ビールで体にアルコール消毒開始を知らせた後に飲むのはウイスキー、
Super heavy peated とラベルに書いてあるオクトモアをセレクトしてくれました。
コレが凄い。
ピート香がキツいのだけど一瞬でつむじ風の様に去っていき、モルトの味(甘めな)とピートの余韻に優しく包まれる感じ。
何でも世界一ピート成分が多いのですって。
とある蒸留場でピートを生で味見したおやぢですからピーティなお酒は大好物なんです。
〆は安定の竹鶴。
と思ったら話が盛り上がってしまい角のハイボール(トワイスアップで)を追加注文したのでした。
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