もう30年以上お世話になってる新宿の老舗バー
津川興業が経営しているサントリーラウンジ イーグル。
昔は歌舞伎町に４軒、西口に1件、そして池袋にも１軒有ったんですけどね。
今は池袋に１軒と新宿に２軒。
池袋に長くいた上原さんがイーグルに戻ってきたとのことで行ってきました。
上原さんが振るカクテル戴くのは五年ぶり？
相変わらず絶妙な腕ですね。
最初は優しく、段々と濃く。
〆はマルガリータ。(^。^;)
お勘定お願いしたらメレンゲのアイスクリーム登場。
お祝いして貰いました。
これがあるから行くバーは固定しちゃうんだよね。
阿吽の呼吸でオーダーもロングかショートかを言うだけで中身はお任せ。
初めてのバーだと、こうは行きませんもの。
軽井沢だってカクテル飲むなら一夢庵かバルマン。
他はショートカクテル飲んだことが無いんです。
( ゜д゜)ハッ! 自分で作って…
いやいや 腕がないのだから止めておきましょう。
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