昨日の昼ごはんはちょっと遅めの銀座1丁目。
フライ狙いで入った「ライオン」。
Dancyu今月号の影響大であります。
入口の 海老フライ＋メンチカツで店に入ったのだけど
メニューを開いたら、ど真ん中に「トルコライス」が。
０．１秒で心変わりして 注文。
来たものは ケチャップライスならぬ ドライカレー。
トンカツは上品に皿センターにデミグラスに浸かっているけどね。
調べたらドライカレーが標準みたいですねぇ
問題は スパゲティではなくてトマトパスタであること。
今風だなぁ。
ちなみに トルコライスとは
ピラフ（またはケチャップライス）の上にトンカツを乗せてデミグラスかけて、
サイドには 茹で置き油まぶしナポリタンスパゲッティが正しいと思うよ。
美味しかったけどちょっと残念な午後1時半の物語
GSゲルマニウム原人
あまり聞かれない説なのですが、だいぶ昔に長崎の喫茶店のオヤジがTVに出てまして。
始めて東京に行って「トルコ風呂」に行った、そのときのもの凄く感激して、自分の店で出していた料理に「トルコライス」の名前を付けたというもの。
トルコ風呂ってところが今じゃ通じないから説から消えてしまったのか、まったく嘘っぱちだったのか♪でも、その喫茶店のオヤジの顔は今でも覚えてます。
おやぢ
たしかに、今だったら「ソープライス」だからイメージ涌かないなあ