
日曜日のゴルフ疲れが火曜日に来ちゃったおやぢです。
二日後に来るなんて、なんておやぢっぽいのでしょう(>_<)
最近 自作麻婆豆腐にハマってます。材料少ないし、簡単で美味いし、カロリー少なめだしね。
あ、CookDoなんか要りません。
あまり調味料にはこだわりはないけど、豆板醤はYUUKI それに 花山椒。
チューブの豆板醤(S&B)で作って味が決まらなかった軽井沢常駐、おやぢの独り言 趣味の話、軽井沢の話
二日後に来るなんて、なんておやぢっぽいのでしょう(>_<)
最近 自作麻婆豆腐にハマってます。材料少ないし、簡単で美味いし、カロリー少なめだしね。
あ、CookDoなんか要りません。
あまり調味料にはこだわりはないけど、豆板醤はYUUKI それに 花山椒。
チューブの豆板醤(S&B)で作って味が決まらなかった
よ。
>花山椒
これ入れると「好」みたいな味になるんですか?
おやぢ
なります。
豆腐一丁だと
ネギ油作るときに6粒
煮込みはじめに6粒
出来上がり直前に思う存分(出来れば挽いて)
ハオの麻婆豆腐ですわ