長浜大学ラーメン

  • 投稿日:
  • by kazu_haya
私が小学生の頃に、祖父が 鹿児島と博多。

４０年前の事でした。

次にプライベートで博多に降りたのは２５年前。
青春18キップで鹿児島まで行った時でした。

夜中に食べた長浜ラーメンは、元祖も本家も美味かった。

そして、現在。 上仲原公園＠東大和市近くの「大学ラーメン」並600円

麺は長浜のそれ。トッピングも肉が美味すぎる以外は、あれ。

スープ油多い。

博多はもっとサラッとしていたのは今は昔なのか？
不味くないけど、おやぢの記憶にある長浜とは違うな。

で、ツケメン食べてたから覗いたら美味そう。
麺は中太、縮れ風。

若いカップルが多い店だなと思ったら Tokyoウォーカーとか、載ってるのね。