米と小麦と塩だけ

おやぢの愛用している味噌と醤油は
立科町芦田の酢屋茂さん

5年前に訪問してからの大ファンです
とは言っても爺さん独り暮らしなので
使用する量もたかが知れていて

2年前に買った味噌を冷蔵庫で保存して
色が黒くなった辺りが美味しい感じがします

昭和な身体は賞味期限とか知らんもんね

で、味噌を使い切ったので

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2年ぶりに買った味噌

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昔からの原料で作った味噌は最高だと思います

ところで酢屋茂さんの醤油は旧軽井沢ロータリーの
酢重正之商店で買うことができます
200mlぐらいで売っているので試してください

ちなみに酢屋茂さんで買うと
1リットルで高いタバコ1箱ぐらいのお値段です

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