日々進化を続ける下仁田の一番さん
平日の12:30ぐらい、店の前を除いてみれば
行列が無かったので入ってみました
10分ほど店内で並んでから(といっても2名先客だけ)
奥の席に着席
前回訪問したときは 餃子2枚に半ライスって決めて帰ったのだけど
寒いと 暖かい汁がほしいよね
数ヶ月まえから自家製麺になった麺も、もちもち度アップして
ウマウマ
さらに 下仁田の朝採れキャベツと下仁田ネギが入っていて
1日分の野菜を1食で摂れるなんて素敵
もちろん餃子もいただきました
帰り際に2代目と話をして
ゴルフ 温泉入って帰りましたとさ
軽井沢にも素敵な麺料理食べさせてくれる店は数多あるけど
ラーメン二郎の油抜きな野菜てんこ盛りラーメンはないかも
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