お江戸の家の味噌が切れたというので
長野に来たら味噌を買いたいという妻の人
うーん おやぢが普段使っている味噌は芦田宿(立科町)の酢屋茂さんなのだけど
ちょっと遠いなぁ
業務スーパーによる時に思い出したのが おばあちゃんの看板でしっていた
糀屋さん なんと業務スーパー小諸店から車で1分
店内に入ればほのかな味噌の香り(これは美味いに違いない)
お味噌にもランクが有ってどれを選ぶか迷ってしまうけど
まずはオーソドックスな特級から
上位シリーズには デラックスとか芳醇とかあるんですけど
ちゃんと製法の違いで価格が変わってくるようです
味噌の他に、たまり醤油があって激しくそそられたけど
ぐっと我慢して次回のお楽しみにしておきました
ちゃんと作られた味噌とか醤油とか日本の文化が永久に続きますように
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