ふきのとうは出てくるし、
薪ストーブ焚くと室温はバリ島並だし
花粉症全開だし
すっかり春な軽井沢。
火曜日の昼ごはんは冬季限定の、あのラーメンにしました。
塩沢の菊水さん。
なんと今シーズン初のラーメンです。
軽井沢で間違いなく「おやぢ的ラーメンベスト3」以内に入る
のがこの素敵な洋食屋さんのラーメン。
しっかりしたベースの汁は
滋味溢れるという言葉が相応しいと思います。
そしてチャーシューもたっぷり。
チャーシュー麺といっても過言じゃないですね。
麺を食べ終わったら
スープが呼ぶんです
「飲み干せよっ」
仰せの通りに。
ハイシーズンになるとメニューから消えるこのラーメン、
来週火曜日辺りが最終日かもしれません。
未食のかたは是非来週月火に。
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