１０月の３連休。軽井沢では紅葉まつりが始まってました。
レイクニュータウンに来る前からこの季節はゴルフしに来ていたのだけど、紅葉まつりの実体は知らなかった。
紅葉まつりは幾つかのイベントが期間中に開催される祭りだったのだね。
追分では「きのこ祭り」。前日に追分食堂で聞いたので鑑定してもらう茸を探して３０分程散歩。
実は前日の庭掃除で見当は付けてたのだ。
１つは我が家の入り口にある茸。栗色でデカイし沢山生えてた。
鑑定結果は…ジャガジャン♪
ハナイグチ食用(^^)v
だが、傘が育ちすぎで美味くないのだそうだ。ざんねん(>_<)
その他にもヌメリタケモドキ。もう少し大きくしてから食べるのたそうだが、今週末まで誰かに摘まれてなければ良いが……
珍しいのはスッポン茸。中華料理に使うアミダケなのだそうだが。フカヒレ同様日本では好まれないそうだ。
裏の庭に有った白いキノコは毒入りだったらしい。(￣□￣;)!!
スーパーのエノキタケが白いから白いキノコは美味そうに見えるが、実は毒キノコが多いことに驚いた。物を知らないおやぢだったのだ(￣□￣;)!!(￣□￣;)!!
今年は茸が少ないとのことで山取れ茸ワンパック８００円は１０時半には完売。
昼前に恒例きのこ汁１００円也を堪能した夜の御飯は茸鍋。豚肉と蟹を入れたら只の鍋になっちゃった(T.T)
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