都内の桜も咲き始めましたね。週末は花見が良いタイミングでしょう。
狭山公園は、大体都内と1週間ちがいだからハルピンの花見は桜吹雪かも。
狭山公園は、大体都内と1週間ちがいだからハルピンの花見は桜吹雪かも。
この時代に年１回しか食べられない料理って、皆さんありますか？
私の場合は「泡汁」
蔵人考の初のみきりでしか食べられない料理。
醸造の過程で出てくる泡を入れた鍋。醤油味や味噌味などのベースに泡。
毎年３月のお楽しみ
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