かき揚げが散る

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ローリングピンさんのパイが食べられるのも
あと1週間
軽井沢で暮らすようになって随分経つのに早く行かなかったことを
とても残念に思うおやぢです

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そして
DELICIAのネット広告 節分に柿の種投げるの???
百歩譲って落花生の殻ごとなら理解するんですけど
長野県文化恐るべし

先日のブログにも書いたけれど
佐久の千里さんで食べた野沢菜天ぷら(かき揚げモード)がとても良かったので

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揚げてみました

最初に粉をまぶしたせいなのか、
カケヤの粘度が足りなかったのか
チルチルミチルな状態になりました

これじゃ かき揚げじゃなくて
野沢菜を纏った天かすじゃないですか (T_T)

まぁ 野沢菜もまだまだ有るし、半田麺も半箱分残っているし
またチャレンジします

上手にできるまでブログには書かないでおこうっと

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