餃子カツ - おやぢの呟き リターンズ

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妻の人を迎えに安中まで出かけた日

夕飯を作るのに迷っていて
しばらく肉屋さんのメンチカツをたべていなかったから
みんな大好き松井田の「肉のてんじん」さんへ

メンチカツ買いに行ったら餃子カツというのが有って
どんなやつか聞いたら 女将さんが上げる前の状態のやつを見せてくれて

餃子の具を薄い豚肉でサンドして揚げたやつでした

早速買わせてもらって

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ACOOPで求めたサラダと一緒に夕食のおかずになりました

メンチカツは間違いない美味しさで
餃子カツも素敵な美味しさでした

これは売っていたらリピート間違いないです

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前に買った肉団子も甘辛醤油味のタレを纏って
実に美味しい

こんな肉屋さん 軽井沢町にも欲しいな

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おやぢが機にするものBMI
いやちがった DTIの話をするんだった

おやぢが作ったシステムでNIFTYのSIMを使ったのがあって
大人の事情で名義を別法人へ切り替えようとしたのだけど
法人から法人への変更は出来ないのでした

調べてみたらそのような規則は多いみたい(なにか犯罪の匂いがしますね)
イーオンモバイルは出来たのに

で、システムの方は32枚のSIMを手配して入替え完了したのだけど
ネットを見ているとそんなSIMの宣伝ばかり出るようになって

Freebitという会社のSIMが法人契約だとバカ安で
毎月3GBで500円以下
電話回線の通話もできるのだけどこちらは30秒10円

おやぢのサブ機(タブレットとアイフォーン)のSIMは
3GBで月額千円ぐらいだったので

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Docomo回線のやつを2枚契約してみました
で、i-phoneに入れてみたら
連休中の混雑する状態で 下り10Mbps以上、上り6Mbps
結構使えます

サブ機なのでデータ通信も毎月3GBあれば十分

で、先日のキャンプ場
秩父山中なのでDocomoしか電波が届かないのだけど
OCNのSIMは通信できず
FreebitのSIMはOKという 謎が生まれました

そして今月OCNを解約したいのだけど
購入時の資料を紛失してしまっていて
どうやって解約しようか...
問い合わせせしているのだけどレスポンスが帰ってきません

OCNの罠に嵌まったのかもしれません

Freebitを調べてみるとドリーム・トレイン・インターネットの関連会社だったようで
DTIって最近聞かなくなりましたね

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初めての犬連れキャンプ
このキャンプ場は25年ぐらい前から行かせてもらってるので
サイトは一番奥の通称隔離サイト
なのでワンコが吠えてもあまり迷惑にならなかった と思いたいです

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秩父ワインで買った白は妻の人が試飲させてもらたのを少し舐めた
シャルドネの2007年

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底に酒石が溜まってます ?(^o^)/
実に良かったです(あまりワインは詳しくないけど)
コンベルサで白ワイン頼むときに「ミネミネ:ミネラル分多め」して出してくれる
のと変わらないとおもいます

料理といえば

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磯辺揚げとか

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暗殺者のパスタとか

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蕗の薹のオリーブオイル漬けを使ってアヒージョとか

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ホットプレートでもんじゃ焼きとか 

うーん ツマミばかりで米が無いです
(嘘です たけのこご飯とかありました)

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ワンコも足首まで川デビューしました(というかさせました)
でも左前足が浮いたまま (^_^;)

軽井沢の他のワンコのように泳げるようになるのでしょうか
温かいうちに何度かトライしてみたいな

で 帰宅途中ではつかれていたんでしょうね

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ダウンしてました すまん

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毎年恒例5月連休の秩父キャンプ
妻の人に前日新幹線で軽井沢へ来てもらい...
と 思ったらさすが連休初日の新幹線
チケットが取れませんでした
なので上越新幹線で高崎から安中まで来てもらって

軽井沢から出発して2時間

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小鹿野の秩父ワインに寄り道して
白2本赤4本買ってから

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ワンコOKなテラス席で

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手打ちうどんの定食(米が美味しかった)食べてから
現地到着13時

軽井沢からだと2時間ぐらいで着けるのだけど
東京から出てきた皆さんは4時間掛かったそうです
連休2日目だから仕方ないですよね
国道299号線は武蔵丘カントリークラブから秩父市内までノロノロだったそうです

初日はちょっと飲みすぎて21時にはダウン
ワンコも初めてのテント泊で匂いを嗅ぎ回っていたけど
なんとか寝てくれました

が、 キャンプ場の周辺は鹿が沢山いて
夜中に吠えること3回以上

まぁ 散歩いかせてください(狩りに行く?)が無かったので
良かったです

続く

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連休前に片付けたかった薪割り
軽トラック4台分の丸太をもらってきて

1日1時間を3日間

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薪棚4つとスイス積み1本、四角く摘んで1本
予定通り16立米の薪割りが終わりました

薪ストーブの詳しい方だと2,3年は乾燥させないとというのだけど
軽井沢町の風土がそうさせるのか
家のロケーションがそうさせるのか
春に割った薪は十分秋以降に乾燥している気がします

最初に薪ストーブを入れてから16年で2台
永住してから8年目

まぁ 適当に燃やしているから 煙突同時をシーズン中に1回やっているので
煤とか煙とか少ないように思います

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今回始めて四角く積み上げたのだけど
乾燥はどんな感じなのでしょう
これはこれで楽しみです

梅雨前に屋根に登って煙突の上からブラシを突っ込んで
晩秋に備えようと思います

煙突掃除といえば

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電動ドライバーに付けるナイロン製回転式ブラシが気になってます
屋外の煙突は45度の曲がり管で軒下を避けているので
鉄製のブラシだと通りが悪くて
下からトップまで掃除しづらいんですよ

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八ヶ岳の向こう側へ出張した日
標高1600mなのでワンコ連れ

打合せ終わってお昼すぎ
農業大学校ってすてきな場所に変わっていました
40年前と比べるのは無理があるか...

あ、腹が、減った

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というわけで「元気甲斐」、または「高原野菜とカツ弁当」で有名な丸政さんの蕎麦が食べたくなりました
でも小淵沢駅は大混雑必至と思って

富士見店へ

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小さい店ですが、駅の待合室も使えるので
結構キャパはありました

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野沢菜天ぷらにするか山賊焼きにするか悩んで
舞茸天蕎麦

中央東線沿いの駅そばってもったりして
東北信州の蕎麦とは流れが違うけど
これはこれで好き

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菜飯なおにぎりも美味しゅうございました

そうそう、この真っ黒家でしょっぱい汁が良いんだよ
軽井沢近辺では食べられないもの

富士見町は長野県だけど 

丸政さんの本社は山梨県の小淵沢
関東の蕎麦汁美味しくいただきました


Webサイトによると 昭和31年と1歳先輩でした

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軽井沢で一番安くガソリンを満タンにして
(法人カード使えば171円だったのを後で知りました)

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八ヶ岳の見える温泉へ行きました

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ガトーキングダム小海の

星空の湯です(こっちは「りえっくす」のままなのね)

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そして貴重な朝早くから入れるのがおやぢのお気に入り
他に朝早い風呂は 別所温泉とか戸倉上山田とか草津とか
距離的には同じなのだけど 中部縦貫自動車道があるから
草津や別所温泉よりは気分的に近い感じがします

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26日は風呂の日1割引 ?(^o^)/

タオルとバスタオルが付いているのと
浴室にアカスリタオルがあるので 完全手ぶらで入れます

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締めのアイスもいただきました

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やってきました
ゴールデンウィーク

オーバーツーリズムとかレストランの予約が取れないとか
色々と言い分はあるのだろうけど
それで商売している所もあるのだから寛容になりたいものです

でも昼ご飯を毎食自炊というのもねぇ

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そんな貴方にけろけろキッチン

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日替わりお任せ弁当に

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もう一品で満足満足

別の日は

塩沢のななくさ食堂

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お弁当は要予約だそうです
知らなかったので突撃しちゃってご迷惑掛けました

しらすのご飯にエスニック風な鶏の唐揚げ、そしてカキフライにたっぷりなタルタルソース

実は今日から秩父の山奥へキャンプしに出かけます
戻ってくるのは連休最終日の予定です

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冬の間はプリンススキー場で営業していたプリッキーヌさん
連休前に帰ってきました

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ワンコも入れるテラス席
この日は気温10℃ぐらいだったので
周りをスクリーンで囲ってくれてました

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定番のヤム・ウンセンと

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クリームチーズの載ったポテトフライ

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多分新発売の チャゾー 

シンハーの生ビールをゴキュゴキュと飲んでからの

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おやぢ的定番のトムヤムクンライス

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妻の人がオーダーした プリン(バインフラン)

これが濃くて重くて最高でした

新定番になる予感がします

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連休前半っていうけれど
4月29日は火曜日なので月、水木金は平日
製造業のサラリーマン時代は工場の休みに合わせて11連休もらっていたけど

金融機関のSEやっていればGWと盆暮れはシステム更新の稼ぎ時
(それほど稼いでないけどね)

5月2日までは比較的平穏な軽井沢でした

そして今日からは秩父山中で山ごもり
別名キャンプで裏の名前はアルコール耐久訓練 (^_^;)

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昨秋のキャンプ前になんか加水分解ぽかったテントを
試し張り フライシートもインナーも無事でした
だけど張り方覚えていなくて 説明書はどこかへ出かけてて
5分で張れるテントに15分も掛かっちゃった

寝袋を干したり、キャンプ道具のメンテナンスしたりと
連休前半は潰れたのでした

行ってきます

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我が家にワンコが来てもうすぐ4ヶ月

実はこの柴犬って保護犬なんです
野犬ではなく柴犬のブリーダーが崩壊して60匹が住むところがなくなり
3箇所のブリーダーさんに分散飼育されたうちの1匹なんです

ワンコの性格にもよるのですけど
ちゃんと躾されていて、我が家では屋内でノーリード、ノーケージで
大人しくしてます

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軽井沢から車で1時間かからないところでまだ何匹も
次の住処を待っています

で、保護犬というと
おやぢのような年金生活者で独り暮らし(いや妻の人はいるのだけど普段はお江戸)
だと譲渡してもらえないのだけど
今回はたくさんのワンコが路頭に迷うことになったので特例で迎えられました

費用も不妊(去勢)手術費用とワクチン等の最低限レベルで
年金暮らしには嬉しかったです

先日 避難先のブリーダーさんとお話したのですが
まだ(全部で?)10匹以上里親を探しているとのこと

お試しでも、長期預かりでも良いそうで

先日こっそり写真を取りに行った時も
嬉しくてちょっとだけ吠えた(遊んで遊んでー ってやつけど良い子ばかりでした

もし興味が有る方がいらっしゃいましたら
shibainu @ hayashida.jpまで連絡いただけると嬉しいです
※@マーク前後の空白は削除してください

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花壇のサクラソウの葉が出てきて、
蕾ができ始めた軽井沢

去年はあまり咲かなかったけど、株をすこし戴いて移植したら
元気に出てきてくれました

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というわけで
アウトバックのタイヤ交換をしました

本当は 小諸のディーラーで点検といっしょに換えてもらいたかったのだけど
予約が詰まっていて(電話するのも遅かった)
連休明けになるということなので
久しぶりに自分でやったのだけど

アウトバックって最低地上高が高いから
ジャッキの下に材木入れないと苦労するんです

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ついでに凍結のおそれが無くなったので
高圧洗浄機も出しました

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ホイール周りの洗浄したけど
やっぱり黒いホイールっていまいちな気がしてます
純正品だからしかたないのだけど

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なんだか最近甘いものを食べたくて仕方がないおやぢです

多分毎日4Kmぐらい歩いているからだな きっと

で、野暮用で軽井沢警察へ行ったときに
気温が高くて車内で待たせるわけにいかず
家で留守番ワンコになりました

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警察署の建物の脇に大量の蕗を発見
えっと 蕗の薹のうちに摘みたくなるけど
さすがにこの年で窃盗事件を起こすわけにもいかず
我慢ですね

で、無事野暮用も終了したら
突然甘いものを食べたくなりました

駅前のGinaさんで

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チェリーと苺とで迷ったけど

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いちごのソルベになりました
ここはワンコ連れでも外でたべられるのだけど
ジッと見つめられる圧がないので更に美味しく食べられました

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今年の第一ツバメの巣も見つけられた

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いつも家の周りを1時間ぐらい散歩しているおやぢです

たまには他の場所を歩きたくて
千ヶ滝の駐車場へ

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いきなり熊の注意があって
熊鈴なんて持っていないけど
ワンコが先に反応するじゃろうと散歩開始

クレソンにはまだまだ早くて残念

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新発見したのは家のワンコは急な階段の上り下りできる!
一般的に上りはともかく下りは苦手じゃなかったのかな

きっと駅前のスナックへ登る階段で慣れてしまったのか...

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水の中に入るのは嫌だけど、喉の乾きに負けたらしい

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で、滝壺の近くには入れませんでした (T_T)

千ヶ滝へ行ったのはコロナ前だから5年以上昔のはなし
結構ハードな散歩90分でした

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軽井沢在住の人が集うお店だった 「里」さんが無くなって
たまり場が減ったのだけど

同じ場所に R karuizawaという素敵なお店がプレ・オープンしました
1日早くお邪魔してきました

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お値段もプレ・オープン価格ということで
手頃な感じ

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調度も里の白い感じから
シックな感じ

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食事は ルゼ・クラッシックのシェフが対応していて

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ランチタイムには食事もできます

19時過ぎにお邪魔して、気がつけば2時間以上
友達とお話できました

こんな店が我が家から徒歩圏内にできれば良いなぁ

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土曜日はワンコのシャンプーをして、
妻の人が居るときだと色々と助かります
3回目なので、おやぢも慣れてきてたのかちゃんとできた(かも)

外に出たがったので天日干し (^_^;)

そしてお昼はワンコ連れで食べに行けるところってまだ少ない軽井沢
コンヴェルサのテラス席が空いていました ラッキー

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おやぢはハヤシライス
肉の量がハヤシライスの基準を遥かに超えています
ホロホロと崩れていA5ランクと
エキスが溶け込んだルーが素敵

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妻の人はエビとなにかのトマトクリームパスタ

実に美味しく楽しかったです

コンヴェルサのテラス席は 4人席が2つと2人席が1つ
行儀の良いワンコだけで満席でした

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周りの柴犬はまだ冬毛だというのに
我が家のワンコはどんどん抜けていって

一回り小さくなりました
寒いのかストーブ前を独占してます
猫じゃあるまいし、犬だよね君は

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天気の良い日は庭でのんびりが最近のトレンドなんです

トレンドと言えばちょっと困ったトレンドが...

それは今までなら寝始める午後8時

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玄関への廊下で圧をかけてきます
散歩に出ればトイレもせずに見回り状態

実は先日

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いつもの散歩ルートで鹿の群れに会ってしまって
夜の散歩もこの場所まで行ってからの
周りをチェックして帰るだけ

真っ暗なのでキャンプ用の強力懐中電灯もっていって
藪とか林の中を照らすと光る目がたくさん
週に2,3回夜の狩りに付き合わせられてます
こまった こまった

夜の狩り(もどき)につきあわされるのなら
軽井沢駅前で飲みに付き合ってほしいと思います

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軽井沢駅近くの Ginaさん
素敵なジェラートを食べさせてくれるお店です

実は 16時から18時まで アペリティーヴォができます
イタリア語わからなかったからGoogle先生に教えてもらいました

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ワインやウィスキー ビールなどを注文すると

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日替わりのおつまみが無料で食べられます

この時間は夕飯が待っているのですが
おやぢの場合、夕飯というより本格的な飲みが待っているので
小腹を満たすぐらいでちょうど良いんです

ここでお酒2,杯くらいで準備運動をして
夜の街に繰り出すのでした

この日は枝豆のキッシュといちご3粒ぐらいで
準備完了でしたが

お腹にたまるものもあるのでおすすめです

18時になればオーセンティックバーも2軒開くので
5時のバスに乗って駅前へ行ってから丁度よい感じなんです

で、飲み終わりに戻ってきてソルベ戴いて帰ったりしたい...
のだけど大体飲みすぎて直接帰宅しちゃうんだよな これが

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欧州でも米大陸でもアジアでもなく
あえて洋食というブランド

多分 西洋食事の略なのでしょうけど
#洋服だって 西洋服だよね (^_^;)

軽井沢にも 菊水とか万平ホテルとか古くから洋食文化が根付いていますよね

で、 妻の人が来る週末

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©2025 Google

サンジェルマンで夕ご飯としました
これからは混んでくるから予約必須ですよね

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サラダはトマトとかホワイトアスパラガスとか
(ホワイトアスパラガス久しぶりに食べた)

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妻の人はヒレステーキ

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おやぢは みんな大好きハンバーグ

いやいや、日本の宝「洋食」ですよ

持ち帰りもできるので、これからのハイシーズンは
セルフUberでお願いしちゃうかも

次は ポークカツレツ(ポークカツじゃないの、カツレツなの)
にしようと心に決めたのでした

お腹も心も満たして ワンコと2人は某所へ消えていくのでした

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去年のキャンプで一緒に居た方が
グリルパンを使っていたのが良い感じだったので

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5月連休のキャンプで使用しようかと
中共製のグリルパンを買いました

グリルパンに蓋ってあまり使わないと思うのだけど
ピラフとか餃子とか作るときに蓋がほしいじゃないですか

家探しすると33センチの蓋を発見して
ニコニコと乗せてみると

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ちょっと違和感

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プラスティックの取っ手が鍋の淵に被っているから
ちゃんと蓋ができません

うーん どうしようかな
取っ手を削るしか無いけど、プラスティックだから
割れるかもだし

あれかな 木製の取っ手を自作するしか無いのかなぁ
焚き火の熾に掛けると燃えそうだな(プラも同じ)
なので金属製の取っ手を考えようと思います(これはこれで熱そうだ)

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