グルメ 昭和の最近のブログ記事

ナウイヤングでバッチグー

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NEC_0017.jpg昨日は門前仲町で日本酒ザンマイ。

炉端焼きのお店でした

壁に下がるお品書きには自慢の浅利料理が沢山

けど今日は仕入れできなかったんだと

残念!

さらに入手困難な八海山をナウイ気分でルンルン飲んできました

レトロだね

大正解な餡

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NEC_0022.jpg久々のボルドーは貸し切りから始まったけど

ジョジョに常連がアッマッテきたりして良い時間だね。

小谷まお子さんがテレビに出たから帰宅

だがしかし!

またまたコハク亭の五目焼そばで一杯

今回は美味い焼そばで満足である 。

お気に入り

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NEC_0098.jpg田町でお昼なら
二駅乗って

ここのワンタン麺

もやし多めだと
大量のもやしが無料で

学食

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NEC_0270.jpg昨日は朝から夕方まで都内某所にカンズメ

昼飯は地下の食堂

カツ定食550円なり
なんか学生食堂思い出した
付け合わせがキャベツだけ

ライバル減った

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050119-205253.jpg残念っ

数々の名勝負があった
コハク亭が閉店!

ビールのつまみで定番のぬかづけ

食べたかった


閑話休題

コトヨブに触発されてブログの移行検討開始
やっぱりホリエモンに追錢の予感

ビフカツ

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050120-092636.jpg月曜日の昼飯は有楽町ガード下の洋食

あれこれ悩んだ挙げ句
ビフカツ

厚さ5ミリ(衣含む)
薄いなあ

昨晩3時間かけてブログソフト入れてたけどまだエラー出てる

チョイと悔しい

フルーツ牛乳

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フルーツ牛乳のフルーツは


リンゴ

リンゴ

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牛浜駅近くの牛乳屋で フルーツ2本 リンゴ1本

自販機なんでこれで売り切れ

双葉湯に持って行く前に
娘と味見。

彼女はフルーツ牛乳が初体験

変な味と宣われた

うし乳

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牛浜で感激したフルーツ牛乳たち

秋葉原の総武線ホームで普通に売ってた

orz

悔しかったから写真だけで購入まで至らす

クリエ復活

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やっとクリエNX-80 直ってきた

中身を全交換です

これでクリエ2台になりました

データ移行が大変だぁ
でお昼は秋葉原の神田食堂

小ライスでもたっぷり。
年だから少し残した

浅蜊

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今週も飲んだなぁ

木曜日の横浜中華街でショウコウシュ:携帯だから変換できない

が一番効いたな

そんなわけで

朝から小川の ふじや食堂

アサリ汁 180円
朝から食欲あるある

懐かしいタンメン

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昨日は名古屋日帰り

新宿で早めの昼飯にしました

ションベン横丁の岐阜屋でタンメン初体験

ウマー。悔しいけどウマー

朝からビール飲んでる客に埋もれてタンメン完食。

460円はお値打ち

築地場内

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久しぶりに昼前に築地市場通過。

お、降りちゃった。

高い寿司屋はスゲー行列。しかも五月蝿い

で、お気に入りの小田保で隣の兄さんが食べてたカキフライを注文。うまかった

場内も素人相手が主流。

キッチンカミヤマ

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会社は新木場。何回か書いたけど、昼飯がプアであります。若いやつらはコンビニご飯で慣れて居るから良いけど、おやぢの昼飯が毎日しょぼい選択しか出来ないと泣けて来ますな。

昼休みに銀座一丁目まで出ようかと思ったら、何故か気まぐれに新富町。

ご存知かもしれませんが、有楽町線新富町駅は日比谷線築地駅まで150m

カツカレー発祥の店とか、場外まで行かなくても楽しい店が一杯なのであります。

キッチンカミヤマはカレーとスパゲティがメイン。他はしょうが焼きとハンバーグにカツ。カウンターだけのお店。

フラスパはフランクフルト入り。バグスパはハンバーグスパゲティ。

カレーの「ロシアン」は意味不明。

バグスパ1000円でおやぢの幸せは買えるのだよ。

千葉茂さんとカツカレー

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昼飯に五目焼きそばが食べられない環境ってどうよ?

新木場ってそんな街なのであります。

有楽町線で4駅、約7分。新富町が最近のお気に入り。ほとんど築地だし、市場まて歩いて5分足らず。

ここまで来ると逆に選択肢多すぎて困るくらいだ。

昨日は、なべさんお勧めのヤナギを探したけど見つからないから「スイス」。

カツカレー発祥の地であります。普通のカツカレー850円と千葉茂さんのカツカレー1100円

セレクトは本日のランチ、ハンバーグにエビフライ1000円

カップポタージュがレトロな味。正当な洋食屋さんのお米ポタージュです。軽めの塩味が食欲メーターを振り切らせます。

エビフライ、ハンバーグも良いのだが、ご飯が美味い。

満足度250%の昼ごはんでした

昼はカツヤマ

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梅雨明けも未だなのに台風接近してますね。そのまま北上すれば良いものを21日にはライトターンして日本海への予測。

まるで9月の天気であります。

真夏日な昼ごはんは、会社の食堂が便利なんだけど、大量短時間供給だから推して知るべし。最近コスト高に悲鳴上げてるのかも。
気がつけば有楽町線改札内( ̄□ ̄;)!!

新富町で昼ごはん。

ドライカレーに誘われて「カツヤマ」

夏にはカレーが似合うねぇ。店内はトッピングは違えどカレー一色、先ずは他人の皿から沸き立つ香りをいただきます。(>人<)

ドライカレー950円は大盛が標準。みそ汁付き。大汗かいて午後は品川プリンスで展示会+パーティー。パルマハムが美味かった。

うなぎ

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東村山市の中学校は明日から夏休み

お父さんは休み明けで仕事再開であります

お盆には休めないから、皆さんとのキャンプは9月連休までおやすみですね。

昨晩は珍山海でビール1本、ホッピー2本。これに鰻白焼き、カジキのフライ。

スタミナ付けて今朝も出社するのだ。

ところで、今日はボージャン臨時営業してるか知ってる?

ハートランド呑みたい気分なんです

市場の名店が本日閉店

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昨日の昼前に月島へ。 本来休みの会社なのだが、間違えて携帯鳴らしたら出勤していたので急遽打ち合わせしたのだ。

月島から築地市場前へ移動。夏休みの場外は観光客でイパーイ。場内へ逃げる。

狙いは東卸食堂

市場グリル無き後、おやぢのお気に入り和洋中食堂なのだ。

アジフライでも食べようとメニューを見れば焼魚だけ。素人むけのマグロ丼と麺類は有るけど、揚げ物が無いなんて…

仕方なく焼魚定食700円に決めて、自販機で食券買うときに小さな張り紙に気がついた。

13日(今日)をもって閉店だって( ̄□ ̄;)!!

また、築地市場のお気に入りが消えちゃった(T.T)

学生街の地下食堂が…

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高田馬場の地下鉄東西線入り口に昔からある地下食堂街。

ビル名忘れたけど、30年前の浪人時代にラーメンの「時計台」やカレーの「エルム」、中華の「新羅」なんかが入ってた場所です。

懐かしいこの場所も、次々と閉店してしまい、最後の1軒になっちまった新羅が無くなって数ヵ月。

サイゼリヤ開店だって( ̄□ ̄;)!!

誠に今風で残念なことですな

ファミレスじゃ、こっそり大盛りにしてくれたオバチャンも活躍出来ないし。
マニュアル文化に染まって欲しくない街 高田馬場。

角野卓造ぢゃねぇよ

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昨日は朝からバタバタ。会社に貰う証明書が要るのをすっかり忘れた( ̄□ ̄;)!!

小さな会社なら総務に行ってすぐ貰えるのだろうが、会社が大きいとこの辺りは事務的になりますなあ。交付は1週間後に。


昼は 新橋で「後楽」(幸楽に非ず)のラーメン。醤油も味噌も550円。

可もなく不可もなく毎日食べられる昭和のラーメンでした。相席のおじさん(角野卓造ぢゃねぇよ)が食べてた味噌も、宝来軒@東村山市美住町に近い感じ。

その後食べ足りなかったので回転寿司で3皿。

軍艦巻きの海苔が固くて治療中の歯の神経を直撃(T.T)(T.T)(T.T)

辛かった

神田三州屋さん

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神田の昼過ぎ13時くらい。神田はサラリーマンのオアシスかも。

新橋より昼飯屋さんが多いかもしれません。

鰻屋とか、洋食屋の看板なのに、トンカツの老舗とか。

この日の狙いは居酒屋の昼定食。魚がたべたかった。入り口は出来るだけレトロで。

三州屋さんは、店に入ると地元の旦那さんたちが昼から酒盛り。

こんな店は大体当たる。
塩鯖焼き定食650円は美味かった。赤だしにも感激したから、次回神田の昼飯は再訪したい。

コマソバのラーメン

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なんで空自統合幕僚が首になるのか分からないおやぢです。

戦後40年近く侵略者として引け目持ったままな自虐的態度は駄目だと思う。

しつこいのは南北朝鮮に中国だけじゃないか。電気、逓信、鉄道、警察などのインフラを整備したのは日本国だよ。

最終的には略奪など酷い事になっちまったけどね。

さて、閉鎖まで2ヶ月切った新宿コマ劇場たまに立ち食いそば店の「コマそば」。

時々ラーメンが食べたくなるのだ。370円。
100円足すとご飯に納豆が付くのも素敵だ。

つるかめ食堂に異変か?

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新宿の癒し系スポット「思い出横丁」またの名を小便横丁。まあ、今はトイレも綺麗になって小便横丁の名は似合わないかも。

名店が並ぶ中で、学生時代にお世話になった「つるかめ食堂」。そう、ソースカツ丼、ソイ丼などで有名なお店。

当時のお気に入りは「ポークエッグ」。豚バラを巻いて塩漬けにした物をハムみたいにスライスしたハムエッグ

最近、朝にシャッターが開いてない。夜9時くらいに通ったときも閉まってた。

やってるんだよね。

あと3日

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新宿歌舞伎町で昭和の香りがするのはゴールデン街と新宿コマ劇場だと思うんです。

三丁目も道路の拡幅で面影ないしね。

そのコマ劇場もあと数日のカウントダウン。その中にお気に入りの洋食屋

フライ峰

最近選択率高いなあ。たぶんラストのエビフライ+ハンバーグ。

メンチカツ追加

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昨日はプチ忘年会。

オベリベリ→シンジケートのコースだ

イナダ、アジたたき、赤ナマコ。相変わらず此処は魚が美味いね(^_^)v

一昨日の晩御飯が多かったからか、昨日は余り食べられないのだった。

新木場から飛び出したのが7時前。高田馬場で飛び込んだのは大食いの聖地「洋包丁」。何時もならカラシ焼肉ご飯半分が定番なんだけど、メンチカツ付けちゃったし、ご飯普通盛り(T.T)

珠にはご褒美で良かろう。

なーんだつるかめ食堂

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一昨日の夜にお腹空かして新宿さまよってました。 回転寿司でもなく松屋でもない感じで、頭に浮かぶのは「焼魚」。

足は自然に小便横丁へ。つるかめ食堂の隣にある米が美味い定食屋さん狙いだったのだが。

お? つるかめ食堂開いているじゃん(^_^)v

中に入って ビールにマカロニサラダ+鯖焼※

※鯖煮付けと鯖塩焼を区別するのに玄人は「さばやき」と注文するのだ


お母さんもお元気で、聞けば定休日が木曜日から水曜日に変わっただけなんだって。

良かった良かった。

昭和の店はまだまだ続いて欲しい物です。

新メニュー(期間限定)のハムカツは薄いハム二枚をフライにして、シドニーのオペラハウスみたいだ。
次はビールだけにしないで白飯食べるぞ

バカでアホで…

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昨日の晩御飯は、つるかめ食堂@小便横丁

昼の営業を休んでいるからシャッター閉まってる率が高い感じなのだね

親父さんも元気で最近テレビに出たらしい。グルメ雑誌の「横丁特集」にも。

昨日のツマミは ハムサラダ、マグロ刺身(デパート仕入だからと勧められた)にバカでアホでフラメンキン。

何故かスペイン語(;^_^A
牛のスライス肉にニンニク味で揚げたもの。

ビールが進みます

昭和の銀座は健在

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昨日の昼飯は有楽町から銀座一丁目まで歩く。

ジャポネ狙いだったのだが、待ち行列30人以上( ̄□ ̄;)!!

諦めて京橋の小諸そばに向かってたそがれながら歩くと

ありました
おやぢにぴったりのラーメン屋さん

西の大王


五目焼きそば 700円(^_^)v

盛は少なめだから身体に優しい上に野菜はたっぷりでうまかった。

なかなか忙しかった土曜日

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昨日は飲み過ぎかも

朝は富士見町に歩きで印鑑貰いに行ってきた。朝の8時過ぎに第一目標達成。

田無のフジで朝ごはん。
この店は前から狙っていたのだよ。

全く正統派の昭和な喫茶店であります。コーヒー飲み放題のモーニングは午後3時までで580円

和む(^.^)y~~

午後は東村山市クレー射撃連盟の総会。珍しくお酒を呑む。

加茂川酒造の絞りたてとは行かないが、地元豊島屋の純米吟醸。美味かった

その後まっすぃー主催のオフ会で日高山→宝飯る

楽しかったなあ


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毎日更新 おやぢの呟きリターンズは http://haya.main.jp/mt/
携帯からは http://haya.main.jp/mt/mt4i.cgi

上がると増える

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朝の景色がすっかり霞んで見えて、富士山や秩父連峰が遠くに見えるようになりました。

春ですねえ。

日曜日も、何とか天気は持ちそうで東村山桜祭りも良かった良かった。

おやぢは午後3時まで警察署ですが…(T.T)
二次会狙うか(;^_^A

さてさて

高田馬場の洋包丁。言わずと知れた名店であります。学生相手なので、御飯の盛りが異常に多いから、おやぢには「御飯半分」がデフォルトであります。

久しぶりに訪ねたら、豚汁の具が増えていた。

帰りに値段を確認したら30円値上げしていた。やっぱり(^-^)b

値上げすると豚汁の具が増えるように思います。

有楽町ガード下にて

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昨日の昼飯は慌ただしかった。

13時から打ち合わせがあるのに会社でたのは45分前。

しかも14時から別の会議が待っている(;^_^A

本来なら有楽町で三田線乗り換えは日比谷側なのだが、空いていることを願ってガード下の立ち食いへ。

ここのラーメンがお気に入りなのだ。ランチタイムはメンチにご飯と胡瓜の新香がついて570円。

いつもは、さらっと食べて行くのだがラーメンが熱い( ̄□ ̄;)!!

よく見ると鶏油が何時もより多くてスープの蓋となって温度が高いのだ。

まさに屋台の工夫と言うやつだ(山岡士郎)

しかし、この店は屋台じゃないし、深夜はやってないし。

ギリギリセーフな昼下がり。

初体験スタミナ焼

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ちょっと風邪気味なおやぢです。

高田馬場 洋包丁は昭和なスタイルの定食屋さん。

フライパン一つで作る定食メニューは素晴らしい。

いつもの定番は 、からし焼肉。胡椒と塩がキツメの豚焼肉定食。

昨日は食券のボタン押し間違えてスタミナ焼きにメンチプラスしてしまった( ̄□ ̄;)!!

実は初体験。

大量野菜に火を入れるから調理に時間が掛かるのがネックだったのだ

野菜たっぷりで甘辛タレ。さらにメンチが並ぶと壮観ですな。

ちょっと風邪気味だから良しとするか。

朝の体重計が怖いね。


風邪と言えばマスクが売り切れ続出らしい。

会社の売店にたっぷり有ったから買い占めてヤフオクしてアブク銭をと考えたが、スグに撤回。

マスクすれば安心等と勘違いしているようなかたとの取引のほうがインフルエンザより怖いから諦めた。

外箱が1ミリ凹んでもクレームつけられそう。

朝の異変@小便横丁

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朝ごはんは、ほぼ かめや@新宿でたぬき玉子入りなのだ。

朝から暑い季節には盛り蕎麦に変化するけどね。

だから注文は「玉子入り」で済んでいたのだ。

今週から午前中店を仕切っていたおじさんが居なくなっちまった( ̄□ ̄;)!!
若い奴に玉子入りとか言ったら月見蕎麦出されそうだ。


更に、330円ですとか言いやがる(>_<)d

こちとら終戦直後から来てるんでぇ! (大嘘)

まあ、阿吽の呼吸でやりとり出来ないから居心地悪いよ。

早く同化して欲しいものだ

太い麺を醤油で

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熱が出た( ̄□ ̄;)!!

最近弱いなあ と反省中のおやぢであります。

これは気が足りないから週末は神社にでも行ってくるかなと思案中

そう言えば昨日から食べてます。風邪気味だと良く食べられる。カラダが欲してるんだね。

昼は茹で置き炒めスパゲッティの聖地ジャポネ

店の名前を冠した豚肉の醤油味スパゲッティ「ジャポネ」大盛650円

さらっと完食したのは今朝の発熱を予感させた。

蒸し暑い

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お、今朝の根本クンは半袖だあ。しかも髪の毛先がクルクルだあ。

と、言うことは
今朝は 暑くて蒸す。


朝ズバッのお天気お姉さん(れっきとした気象予報士だから)、根本美緒の髪の毛で湿度判断してしまうおやぢです。


小便横丁(新宿思い出横丁)の岐阜屋さん。この蒸し暑い時には線路側の部屋で涼しくビールしたいのだが、大抵は上側に座ってしまう。


一昨日はコンロ前に座った。アチーアチー(T.T)
だけどビールは小便横丁で一番冷えてるから良し(^_^)v

蒸し鷄の辛子多め頼んで、酢醤油に辛子溶いたらこんなにビビッドな感じ。

西武新宿線が冷房キツくて天国に思えた熱帯夜な夜なのだ

つるかめ食堂で初体験

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昨日は午後から晩飯は「つるかめ食堂」と決めていたのだった。

その訳は、水曜日のよくわからないテレビで梅宮の叔父気かつるかめ食堂に来ていたからだった。

収録中にも店の前を通過してたんですわ。

お客さん話が弾んでしまい、ついつい長くなる。

店の階段前の特等席を確保して飲んだ飲んだ。ビール瓶が置ききらなくなって伝票に記入。

初体験です

ふつう、にんにく、

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ふつう、にんにく、チーズ、カレー、…

これを読んで、「あ、知ってる」と思った方は素晴らしい餃子フリークに認定ですな(^O^)

高田馬場のディープエリアにある餃子荘ムロのメニューの一部なんです。


ちょっと遅くなったけど、バーや居酒屋に行く感じでなく、定食屋さんでも違う感じな夜は餃子荘ムロが合うかも。


20年ぶりに行ったけど変わらない。いや、店内禁煙になってたのが唯一の変化かと思ったら、ビールがモルツの小瓶からプレミアムモルツになったのも変化が…

餃子3人前、ビール4本に春雨煮込みで5000円でお釣り少し。2人だからまあまあのコスト。

前回は1人で同じくらい払って高かった記憶が有るけど若さゆえの過ちということか。

つるかめで夕食

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誕生日おめでとうのコメント沢山頂きありがとうございました。

年齢に34と書いたのは願望でも妄想でも、ましてや惚けでもなく、ついつい16進数で書いてしまったのであります(^_^;)


昨日の晩御飯は新宿のつるかめ食堂。右奥のベストポジションに座れたのはラッキー。

マグロ、ハムマリネ、メンチカツで軽く飲んだ。


白飯たべるのを忘れた火曜日の夜

やはり茹で置き炒め

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年に何回か無性に食べたくなる食べ物ってありますね。


たいめいけんのメンチカツとか、瀬川の漬け丼とか、かつ一のロースカツとか。


立川に行った時に思わず寄ってしまうサンモリノ。昭和の香りたっぷりなスパゲッティ、カレー、ピラフを食べさせてくれるオアシスみたいな店であります。


やっぱりスパゲティは茹で置き油まぶし炒めが正しい日本のスパゲティ。生麺とか茹であげとかは おやぢは認めませんからねっ


この店はナポリタンが有名なのだが、行け麺倶楽部のおやぢとしてはミートソースを注文したい。


士郎、憶えておけっ。麺を味わうにはトマトケチャップが邪魔だと(雄山)


いつかはピラフを頼みたいのだが着席すると「ミートソース大盛り」と言ってしまうのが悲しいアラフーなのだよ

魯山人は田螺で当たって無かった

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通勤時間何してます?

おやぢの場合はブログ更新したらツイッターで情報収集。

山手線は座れたら寝たりします。


最近携帯やiPhone/iPodで音楽聴いてる人が増えましたね。

良く考えたら何れもマイク付いてるから音漏れ検知して、イヤホンから注意するソフトを作って搭載義務付けすれば良いのにと閃いた。

利益折半で誰かプログラム作りません?(^o^)


短い通勤時間で、ようやく読了した「魯山人の美食」は勉強になりました。伝記なのだけど現代(近代?)和食の組み立てを作った偉人を讃えたい。


冒頭はパリのツゥール・ジャルダンで血のソース無しの切り身を作らせて山葵醤油で食した話。粉わさびと醤油は風呂敷から取り出したようだ。

今のパリなら普通にやってくれるかも。


素材に余計な事をするのを極端に嫌った翁は、今の トリュフ、キャビア、フォアグラを無意味に使った料理を見たら激怒されるのでしょう。

軽井沢に居ると野菜が美味い。ビネガーとオイルに塩、胡椒で実に美味い。

今は雪で畑はお休みなのだけど、白菜出たらやってみたいのは「白菜のスーブ煮」。味付けは塩だけだ。

「実に大胆で清々しい」(山岡士郎)。


この本を読むまで、魯山人は田螺の半生でジストマになっちゃったと思ってたけど、川魚の刺身が原因説も有るのだね。

新宿かめやの異変

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後1週間で6月。上着なしノーネクタイが普通になるまではきちんと上着ネクタイだったおやぢは、一夏に100回ぐらい

「ネクタイをヨーロッパから持ち込んだ奴を死刑にしてやりたい」


などと毒づいていました。

今は楽だねえ。

6月の衣替えが待ち遠しいなんて、中学生以来であります。(^_^ゞ

そんなおやぢの朝飯ポイントの1つは思い出横丁の かめや新宿店。

注文がたぬきそばから冷しや盛りに移って行きます。

そんなかめやに異変が発生。

おにぎり、いなり寿司が7時20分には出て来るように?(^o^)/

今までは8時過ぎないと配送されなかったので朝は諦めていたのだよ。嬉しい異変であります。

で、この日の朝は天ぷら冷しに鮭握り。

つるかめの話

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月曜日の夕飯は新宿しょんべん横丁のつるかめ食堂。

たくさんのおかずメニューから選んでビールが嬉しい。ハムマリネ、茄子味噌、ゲソテンにタラコ(チョイ焼き)。

つるかめ食堂昼営業はじめてます。

昼間にソースカツ丼。あると思います。

2 日連続のサンモリノ

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昨夜のハヤブサが発した火球、リアルタイムに見るためにXXperia まで動員して見えたのは一瞬。音声は切れたけど良かった。

科学技術は世界一じゃないと駄目なんです。だれかレンホーにインタビュー取らないかな。

土曜日は立川警察署で銃刀法関係の講習会、日曜日はスバル立川にナビゲーションの修理出し。

2日連続で昼は立川。生まれて初めての経験かも。

立川の昼御飯と言えばラーメンかスパゲッティ。

土曜日はサンモリノでスパゲッティミートソース。隣の女性が食べていたピラフが気になり日曜日はエビピラフ。

ピラフはスープ炊き込みの手作り。懐かしい味はじい様のそれ。

何故か青海苔かけてあるのはパセリの代用かも。

下仁田駅ちかのカツ丼一筋 40 年

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軽井沢を出発した我々はインターからの渋滞を見ながら和美峠から下仁田へ向かう。

お目当てのラーメンショップは定休日だったのだが、折り込み済み。

下界は暑いのでぬるめの清流荘へ行く途中、下仁田駅前を通る。ナビ通りだと昼飯が食べられないのは経験済みだったのだ。

カツ丼、ラーメンの幟が気になり飛び込んだのは「きよしや」

カツ丼、ワンタン麺はご覧の通りボリューム満点。

ワンタン麺 650円、カツ丼 700円。

ラーメンセットは ラーメン、カツ丼のアタマ、サラダにご飯で800枚だった。これで日曜日の昼飯ポイントが増えたよ、

サンモリノに続く店は

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スパゲティの名店、立川のサンモリノ。おやぢの洋食原点は博多西陣のナショナル会館と、鹿児島天文館の満月なのだけどもサンモリノに来るとホッとするね。

何万円かのコースとか、カウンターで摘まんで諭吉3枚とかよりも昭和の洋食を正しく出す店で食べたい。後1万回くらいしか夕食は食べられないのだから。

跡継ぎとかの問題で段々と無くなって来ているこんな店。なんとか続けられないものか。

猿山の戦い、または猿芝居の国政はともかく、地方から行政と合わせてどうにかならないかと考えた休み明けだったのだ。

つるかめ改築中

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昨日の朝ごはんはしょんべん横丁のかめや。

朝早くなら温かい蕎麦でも大丈夫な季節になっているはずだが、今年は汗ばむのは困ったものだ。

改築中のつるかめ食堂は更地になってます。中を覗くと三方はやはり建物。隣のもりますなんか実に昭和な感じの断面。


工法がどうなるのか、資材は手で搬入なのかクレーンなのか、基礎のコンクリートはどう打つのか。


興味津々であります。こ

つるかめ食堂建て替え中、

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新宿思い出横丁のつるかめ食堂。

建て替えで年内再開と聞いてたのだけどなかなか建て替えが始まりません。
技術者のおやぢとしてはあんなに狭い場所でどうやって工事をするのか興味津々なんだけど。

昨日の現場はつるかめ食堂の周りの建物の壁工事。サイディングを張ってました。なかなかまったりな工事だ。

サイディングは全周の25%くらいだから、基礎工事は年末かも、



 なんか疲れてるのは軽井沢に行ってないせいだと思うこの頃のおやぢです。今週こそは追分のだーちゃで煉瓦積みのロケットストーブを勉強したいのだけどどうなることやら。


 早く行かないと春になってしまう(^_^;)(^_^;)。


 もう一つ急がないといけないのは立川第一デパート。5月15日に完全閉店なのだそうです、多摩地区のヲタクどもを支えてきたあのお店も閉店です。 

 おやぢは横軽の技術資料を買ったので、あとは西武所沢工場を買えば相当満足。


 しかし、本屋や模型屋(フィギュアもだ)はどうでもよいのだ。


、最大の焦点は「立川で三番目にうまい」のキャッチでお馴染み、地下一階の絶滅危惧種に認定されそうな茹で置き油炒めのスパゲティ と炊き込みピラフの雄、サンモリノが閉店してしまうと言うことだ。

 これは大問題なのに民主党も自民党も国会で取り上げなければいけないのじゃないか!?


 おじさん曰く 仕込みがあるから連休辺りまでかなとのこと。皆急げっ


 また昭和の名残が消えていく(T_T)。

トースト!

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 雪の朝です。東京も。

 今日からmixi日記へのアップを止めました。もともと匿名の奴らと絡むつもりは無いのだけど苦手なんですよ。

 だからmixiだけではなくてNIFTYでも本名でやってました。


 これからはFacebookだぜぃ ←今更(゜◇゜)ガーン


 mixiが発言小町化してきてて軽井沢の枯れ葉4000Bq/Kgで大騒ぎしているバカとか(しかもソースを明かさない)、 4000Bq/kgって 0.003μSv/hだぜ。バックグラウンドと変わらないじゃん。


 創価学会の悪口を執拗に書いてるバラノイヤな奴とか(だからいい歳こいてぺーぺーなんだよ)とか

 国歌に敬意を払わない奴が知らない相手に喧嘩ふっかけるとか。日本人辞めたらとは国から出て行けと言うことだ。けど他国の国家や国旗とか住んでいる地域とかにも敬意が無いのかね。


 顔も知らなくて覆面してメタな議論は精神衛生に宜しくないね。


 イカンイカン、こんな気分になるのはきっと腹が減っているに違いない。(井の頭五郎)

で、

 今の俺は何が食べたいんだ?
 朝のご飯は松屋の定食とかハンバーガー屋とかあるけれど、おやぢの場合は厚切りトーストにバターかマーガリンたっぷり塗りつけて塩掛けて食べるのが好きだな。おかずは茹で玉子だけでカレースプーン一口で終わるような野菜は要らない。


 キツネ色のトーストにたっぷりのマーガリン(しかも四角い缶に入っているのを取り分けてある)。マーガリンの隣は昔懐かしソントンのイチゴジャムを彷彿とさせるベクチンたっぷりのジャム。

 おやぢの場合バターにイチゴジャムは小学生以降好きじゃないのでマーガリンたっぷり塗ってからもぐもぐもぐもぐ…


 いいぞ、いいぞ、もぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐ…

 すみません、トーストお代わり!

とは言わなかったのだけれど相当満足。


 こんなトーストはコメダ珈琲で食べられるのだよ。小倉トーストも有ったりする。

 さて、今夜は珍山海。19時開宴です。ここでも乾杯、いや、トースト!なのであります。

玉子炒飯の謎

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 何とか昼抜きダイエットして夕方早めにお客様のビルを出ればお腹が鳴った。


 今の胃袋の気分は…と言っても田端駅前なのでそれ程選べる訳じゃない。

 マクドナルド、ドトールは全く違う、後は昭和な中華の蔵王、回転寿司、さぼてんの豚カツ。


 ええい、迷ったら中華料理だ! と、山岡士郎も呟いているくらいなのだから東京下町の中華チェーン店の蔵王へ。


入ったら入ったで飯が麺が両方か悩む。


 そう言えば最近米を食べてないなあ、定食の時間帯ではないので炒飯コーナーに目をやると、


 玉子炒飯


 ん?


 デフォルトの炒飯には玉子が使われないのかな? いやいや、使っていたのを思い出した。


 で、出てきたのがこれだ。


 中は普通の炒飯。知らない人が見たら餡なしの天津丼(^_^;)

 美味いかと言えばウマーイ訳でもなくインパクトは有ったけど普通のお味でした。


 更にメニューには五目炒飯が有るのでこれはどんなのが出てくるんだろうか、久米川駅近くの昭和軒のように伊達巻きとか乗るんだろうか?


 ドキドキします。 

蒲田のニイハオ

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 昨日の昼ご飯はなぜか京急蒲田。

 その心は午前の会議が終わった後にビルの出口を間違えちゃったから(^^ゞ

 武蔵小杉に出るつもりが南武線向河原に出ちゃったのであります。


 仕方ないので川崎行きに乗って尻手に着けは南武線支線に連絡してたりして。


 鶴見線と南武線支線はこの年になって未開の地、いや、未踏の線。


 これは神様が乗れという啓示なのだなと八丁畷まで。貨物が主流の線路なので実に味わい深い配線。


 八丁畷からは京急蒲田まで、開店当時から流行っていた餃子の有名店「ニイハオ」。


 昔は皮から手造りだったので焼き餃子は自然に羽根が付いていたのだけどあれから25年余り経った繁盛店では細工が必要なのかな。


 揚げ焼きにご飯。


 揚げは昔そのままな感じ。


 ビールが飲みたくなっちゃうよね。

 二代目も元気なようで無くなる心配は微塵も無いので良かった良かった。

 京急蒲田西口の洋食屋が無くなっていたのが、ちょっと寂しかった昼ご飯だったのだ。



 台風一過の朝、でも長袖はちょっと早い朝の東京都下。金曜日まで頑張って三連休は軽井沢です、ウマブドウ収穫 、薪割り(いつになったらやるんだ?)、ウッドデッキのステイン塗り、薪棚の積み直しなど宿題が沢山。どこかの党みたいですね…


 どこかの党と言えば自民党総裁に再選した安倍晋三さん、総裁選前に3,500円のカツカレーを食べたとかチンピラのようにクダラナイ言いがかりをつけた毎日テレビのお陰でカツカレーがブームなのだそうです。


 ブームに乗り遅れてはいけないと思い、おやぢもカツカレー食べました。


 場所は上野のクラウンロイヤル、実に正しき昭和のカレーライスを食べさせます。


 小ぶりのカツがついて450円位、カウンターには福神漬け、ラッキョウ甘酢漬、そして緑が鮮やかな青じそ漬のビッグ3が鎮座。


 若者には大盛りにしないと物足りないかもしれないけど、おやぢには十分な量なのでした。


 美味かったなあ。

カツカレー再び

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 昨日は新宿で遅い夕食。

 昔なら小便横丁でビールしながらお惣菜とか中華とかなのなのですが、どうも最近ふらっと飲みに行く考えが無いおやちです。


 コレハイケナイ

 夜飲まない→ご飯しっかり食べる→太る→あの数値が上がる→早死にする。


 うーん デブデブの罠から抜け出すのは飲んだ方が身体によいと言うことですね。(^_^;)


 昨日はこの罠に気がつかなかったのでゴーゴーカレー新宿歌舞伎町へゴーゴー!


 以前貰ったトッピング無料券が有ったので具なしのゴーゴーカレーにしようと食券ボタンを押そうとしたらロースカツカレーが同じ金額。


 何でも55店舗開店記念セールでロースカツカレーが15日まで200円引き、さらにトッピング無料券が付いて来るのだそうだ。


 フランチャイズで出店ラッシュなゴーゴーカレー、軽井沢で出したらどうなんだろうと考えたけど軽高の近くなら有りかな。

 夏がメインの商売で客単価700円のカレーは無いのかも。サラダと飲み物つけて1,500円なら有りかも。


 問題は黄色の看板が明らかに条例違反だと言うことだね。 

 やるなら佐久か御代田のロードサイド店だね。



 先週からどうも体調が悪い。風邪が治らない感じのおやぢです。今流行のマイコプラズマ肺炎かと思ったら子供が掛かる肺炎なのだそうで残念なことです。


 残念な事と言えば銀座一丁目のニューキャッスル、惜しまれながら閉店してました。


 カライライスの蒲田とか昭和のおやぢギャグ満載な喫茶店でしたね。


 そのカライライスも他に例えようのない味で決してカレーライスとは一線を画していた味。

 張り紙とWebを見れば三代目に期待するような感じもあり。


 軽井沢で開店したら受けるかなとか考えてしまった(^◇^;)

 

ラーメン定食

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 11月25日発売の 西武鉄道401系2両セット2,500円がとても気になる西武線のおやぢです。

 でもねえ、1411とか有るし我慢するかなと悩んでおります。


 悩んでいると言えばラーメン定食。

 軽井沢町役場前の三代目仔虎のそれはラーメンに揚げ物とご飯、下仁田きよしやのそれはラーメンにソースをくぐらせたカツにライスという陣容なのですが。

 かかりつけ医のある西武池袋線ひばりヶ丘駅南口にはラーメン定食の看板やら暖簾やら。


 どれだけラーメン定食好きな町なのでしょう(はぁと) 。


 恐らくひばりヶ丘に大工場が有った昭和の頃に工員さんが 「あ、俺カツ丼にラーメン!」とか「野菜炒め定食にラーメン!」とか威勢の良い注文が飛び交っていた頃の名残ではないかと思います。


 昭和の香り好きなおやぢには堪らない光景です。


 今日は塩尻で研修、夜は軽井沢なのだけれど信濃追分で途中下車してしまいそうです。(^_^;)

つるかめ食堂

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 最近家で晩飯が多いけど偶には寄りたい新宿思い出横丁。


 ウナギのカブトなどいける時間でもなく、ちょっとした飲みたいときは岐阜屋かつるかめ食堂。


 おかずをアテにビール飲むの好きなんですよ(^_^;)


 女将さんともたっぷりお話しできたし、ソイ丼の頭も食べられたし。


 出来立てのしめ鯖もとても良かった。


 壁には新メニューで 静かなる丼。黒メガネ風の海苔があーあ(*´Д`*)な感じ。

 そんな変なメニュー考えるくらいなら仕込みの時間からから出てこいやー(-_-#)


 おやぢとしてはカツ丼の復活をお願いしたいがどうなんでしょう?


 しかしサッポロラガービール目当てにきっと又行くのだ。



 茹で置き炒めスパゲッティは出来れば2ミリ以上の乾麺で作ろう!推進協会のおやぢです。

 高田馬場にできた鉄板スパゲッティたんちょう。

 ロゴを見れば二番煎じビジネスのあのグループが関わっているようで焼き牛飯で順調なのでしょうね。


 鉄板スパゲッティといえば卵を流して固めた名古屋のそれが有名なのですが、釧路空港でも密かなブームだったようです。釧路空港行ったこと無いから知らなかった。


 鉄板に乗っかったスパゲッティは推定1.6mm。熱々の鉄板に乗っているのでジャポネのようにワシワシと食べられなくて食の細い振りをしているお嬢さんのような食べ方になっちまうね。


 熱い分味を感じないのでもう少し濃いめに出来ればよいのに、塩胡椒でよいので。


 定番メニューはミートソースの下にローストンカツが入った奴だそうで、カツに細工しないと持て余す味になりそうです。

 後からきたお客はナポリタン。

 ふっ、お子ちゃまだなあ(ナポリタンも美味そうで盛が凄かった)、大人はミートソースを格好良く食べるのさε- (´ー`*)フッ

だけど熱いから小娘みたいに食べてしまうという大矛盾に葛藤しながら食べるのも乙なもんです。


 さーて週末軽井沢まで40時間を切りました、土曜はアイスパークに居るので時間が合えばハートランドしましょう。


 アイスパーク二階でハートランドビール飲めます。
 

唐揚げはシンプルに

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 午後に軽井沢から東京へ。


 渋滞は無いのだけれど一般道で下仁田から254をひた走る。竹沢の本田技研から旧道へ進み小川町で一休み。


 世界一美味い鳥の丸揚げ、鳥章でお買い物。

 一口から揚げと、胸揚げ2つ。


 鳥唐揚げがブームの中、ラーメンみたいに懲りすぎて背脂チャッチャに魚粉どっさりでドロドロみたいな鶏唐が出始めている昨今。
 鶏肉に自信が有るのならタレに何日もつけなくても美味い物は美味い。


 大分中津なんか行かなくも鶏唐揚げの原点は此処にあるのだとおもいます。


 生の鳥に秘伝のカケヤ、揚げあがったら塩をパラパラ。


 冷めても美味くて 胸揚げ食べたらカーネルサンダースの店には行かなくなります。


 胸揚げ370円、一口唐揚げ330円。

 今宵は胸揚げでビール… かな?

 

忙しいとついつい

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 最近帰りが22時過ぎるのが普通になったおやぢです。

 全盛期に比べたらチャンチャラ可笑しいのですけど鈍った身体にはキクキク、そんなに忙しいとついつい飲みに行ってしまいます。

 昨夜は新宿つるかめの食堂。

 ほぼ満席のところに1人分だけ空いていたので滑り込み。


 お盆明けの月曜から夜に開いてなかったので心配してたけど予定通りのお休みなんだそうな。


 メデタシメデタシ


 ここの定番サッポロラガーにマカロニサラダ、塩鯖焼いて貰って幸せな気持ちで帰りました。


 軽井沢まで65時間

 



 おはようございます、唐橋君が朝のワイドのキャスターにならないかなと切にお願いしたいおやぢです。


 出来ればテレ朝以外で(^_^;)


 ニュースと言えば 最近の事故のニュース見る度に感じちゃうのは日本人の危機感受性が低すぎるということ。


 目の前で燃えている物があるのに花火の始まりを待つ人とか、河川で簡単に溺れちゃうとか、山で簡単に遭難しちゃうとか。

 世の中が平和すぎて緊急時の動作が遅いのでしょう。


 直火を見る事もなく(煙草しないし)、炭火にガソリン撒いて大火傷したり。

 銃も見るだけで怖がり(キムチ国の男性は殆ど訓練済みだよ)。

 蜻蛉クラスの虫でキャーキャー言う(今の電車でオッサンがやってた)。

 児童ポルノ漫画よりはだしのゲンが問題らしい(これは余計か)


 人としてというか動物である人類としてなんとスポイルされた国民になっちゃったんでしょうね。
  


 話は変わって先日のつるかめ食堂、とんかつがメニューに有るならソースカツ丼復活したら?

 と軽く聞いたら二階がないから皿がおけないとの話、カレー皿は家にあるそうなのでもったいない話だよね。
 
 出だしが辛口だったのでカレー皿で締めてまました。


 軽井沢まで36時間。

 
 

つきぢ かんぜき通りで泣く(T_T)

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 仕事が忙しいのは良いのだけれど、問題は御飯。


 一週間ほぼコンビニ頼りの食事は理性的な判断を狂わします(^_^;)


 そんなことを考えた昨日の朝。


 水曜日なので築地市場が休みでないことを確認したら…

 あれ? 何故か築地場外のかんぜき通りじゃあーりませんか(^_^;)


 狙いは一点、こせがわの漬け丼(ご飯軽め)。


 つくごんの辺りからいやな感じは深大寺そばが見えたところで確信へ。

 水曜定休日 (゜◇゜)ガーン


 泣きながら井上のグルタミンたっぷりラーメンを食べました。


 調理担当のお父さんが1人見あたらないのは引退されたのかな?

 代わりに若い衆が入ってました。


 ラーメンでも何でもちゃんと調理したてのご飯を食べられる幸せでした。


 マグロ?

 ちゃんと すしざんまいで食べてきました。

 
 観光地化しちゃった築地場外。移転後はどうなるんでしょうね。


 今夜 軽井沢帰ります。ウレシイ

昭和の洋食屋はカタコト日本語

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 昨年の話なんですけどね、高円寺ジロキチでのライブ前に早めの晩御飯で見つけたのが…

 キッチンクロンボ


 ハンバーグ定食 550円、ナポリタンスパゲッティなんてワンコインでお釣りが来ちゃう。


 なんて素晴らしいお店なのでしょう。

 ハンバーグはちゃんとタネを整形して鉄板で焼き上げると言う正しい御作法。ヽ(^。^)丿


 付け合わせは白スパに目玉焼き。


 30年前はこんな店が沢山あったのにいつの間にか絶滅危惧種並みに鳴っちゃった。


 若い奴らはファミレスとかファーストフードに行っちゃうからなあ。


 などと考えてたら昔の常連客が着てたみたいでカウンターの中と昔話中。


 カウンター中からはカタコト日本語。


 ああ、ここも其処まで来ているのか。


 嬉しいや哀しいやら 複雑な気持ちで店を後にしたのでした。


 日本人が靖国批判とかこの国はどうなってしまうのかなあ。

新宿 思い出横丁 つるかめ食堂

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 へー 殿様出るんだ。敵前逃亡かと思ってたら公約作ってたんですね。


 三年前の忌まわしい民主党公約みたいな奴にならなければ良いと切にお願いします。


 脱原発以外は取って付けたようなインスタントですけどね、


 インスタントと言えば先日のガイアの夜明け、食品偽装の防止策の話でした。


 確かに食べ物に何が入っているのか分からないのは怖い話です。


 そんなことが無いのが「つるかめ食堂」ヽ(^。^)丿

 久し振りにお母さんとお話してきました。おやぢの母親と同い年位で元気です。

 昔よりは腰が真っ直ぐになったような気がしますよ。


 ソースカツ丼も復活してたりして良きかな。


 サッポロラガーにマカロニサラダ、ハムマリネ、ハムカツ等々


 相変わらず美味しかったなあ。


 新宿の宝だと思いますよ。

昭和な新宿

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 昨夜から今朝にかけて財布が行方不明なんです。

 飲んだわけでもないのにナーゼー???

 なので朝の7時前からバタバタのおやぢです。(^_^;)


 新宿小便横丁の店に貼っているメニューが昭和の匂いがプンプンします。

 マテイニ ですって。

 でもギムレットとかシンガポールスリングは普通の表記なのですけどね。


 ずーと下に行くと… イカの一夜干しとか。


 ふらふらっと入ってしまいそうです。

定食の罠

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 いやー、ショックです。

 宇多田ヒカルが31歳になってた(゜◇゜)ガーン

 ではなくて2月7日に行われる北陸新幹線用車両E7の試乗会抽選に落ちたようなんです。

 金曜日にサボって片道の新幹線代を浮かそうとした報いなのかもしれません(^_^;)

 まあ3月15日からふつうに乗れる車両なので悔しくないですから。

 悔しくないですからっ (T_T)


 悔しいと言えば穂高神社の近くにある中華料理店の定食。

 南軽井沢交差点に有ったジェイシン楼スタイルの店なんですけどね、

 ラーメン定食はラーメン、天津丼、唐揚げに杏仁豆腐。

 ラーメンと天津丼はフルサイズ。

 ここに写真の唐揚げが出てきます。鶏モモ肉一枚分は有るでしょう。

 悔しいというのは前回このみせに寄ったときに3人で定食頼んじゃって唐揚げ残したからなんです。

 今回は嫁に定食、おやぢは台湾ラーメン単品にしました。

 楽勝...と思いきや

 胃が小さくなったおやぢには中々手ごわく夕飯は冷や奴に白菜肉蒸しとなりましたとさ。

 

高崎駅でラーメンだった理由は

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 日曜日の朝、雪の影響が残っていて横川へアウトバックを取りに行くのに湘南新宿ラインは全滅。


 と言うことは高崎線の快速が全滅と言うことで泣く泣く大宮から新幹線で高崎へ。

 高崎で昼ご飯と言えば旧信越本線一番線の高崎弁当立ち食いうどん。

 ここのうどん汁は関西風の薄い汁に武蔵野手打ち風うどんが絶妙のバランス... あれれれれ?

 関東風汁に統一しました(゜◇゜)ガーン

 もうね、池袋辺りから昼ご飯はたかべんの掻き揚げうどんと決めていたわけですよ。

 分かっていたら大宮の駅弁屋で牛肉どまんなか買って食べてたですよ(T_T)

 

 関西風汁を止めさせようと言う力が働いているんですよ(-_-#) ピクッ

 と、どこかの殿様みたいに未練たらしくダダこねる事はせずに。

 


実は隠れた名品のラーメン。


 昔とあまり変わらなく素直に美味しい。

 上信越道横川サービスエリア下りの「たかべん」、実は高崎弁当の愛称なのですよ。


 しかも会社は1つ大宮よりの倉賀野駅に有ったりします。

下仁田カツとパーマの話。

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 下仁田駅周辺は昭和に相当栄えたんだなと感じる場所がいくつか在ります。

 駅前の大きな倉庫跡とか、大人2人が並べば道幅一杯の路地に飲食店やビリヤード場も有ったりするんです。


 この頃の交通と言えば高崎から富岡を経て下仁田に至る上信電鉄。

 上州と信州を繋ぐぞ! と勢いのある鉄道名なのですが、
内山峠を越えるだけの技術もなかった当時のこと。


 路線免許申請は下仁田までで佐久への路線は構想だけのようでした。


 西武鉄道でさえ埼玉県秩父から軽井沢までの延伸を目論んでいたのに、
実現できなかったのは仕方ないことなのでしょう。

 何故下仁田がこれほどまで栄えていたのか?

 郷土資料館で調べてみたいと思います。


 下仁田と言えば

 井森美幸! じゃなくて
 下仁田ネギ! でもなくて

 カツですよね。

 なので カツとパーマのお店発見しました(^_^)ノ

 なぜ「と」がカタカナなのでしょうか?? (^。^;)

 カツ丼は下仁田の有名店、きよしやのそれです。

紫蘇巻はどこに行ったの?

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 先週末のお話。

 朝ご飯食べるところが無かった日曜日早朝、諦めてコンビニに向かおうとしたら駅弁屋発見。


 新宿駅と言えば田中屋の駅弁なんですけどね。

 駅弁屋は各地の駅弁を取り寄せて売っているお店。

 お、鰺の押し寿司発見

 大船駅の駅弁なんですけどね、最近は小田原駅でも販売してます。


 高崎行きの電車に座ったら、早速オーブン!

 酢飯の上に鎮座するのは厚みのある鯵のみなさん。


 そして隅には赤紫蘇を纏った……

 あれ? 赤紫蘇巻が見あたりませんな(゜◇゜)ガーン

 思わず蓋の方も見ちゃいました(^_^;)

 鯵の押し寿司は、いつもの通り美味しくてあっという間に完食したんですけどね。

 んー 画竜点睛に欠けるというか、
口直しの赤紫蘇巻はどこに行ったんでしょうね。

 普段なら納得の980円も、がっかりの余り 
田中屋の鶏飯弁当(500円!)にしておけば良かったなと後悔したのでありました。


 東海道線乗ることがあったら大船で確かめなければ。


 良い口実が出来ました。


 さーて 軽井沢まで40時間。

 時間が有ったら警察の後馬越回れるかなと目論んでます。

つるかめ食堂の話

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 数週間前でしたっけ、日曜日のフジテレビ辺りでやっているドキュメンタリー番組に新宿思い出横丁のつるかめ食堂がでたのは。


 放送後ご飯しに寄ったんですけどね、お母さんが居ないんです。

 それでもコック長の娘さんは居てて まずはマカロニサラダと赤ビール。


 スペシャルメニューはタラノメ天ぷら(メニューに無いので何時もあるわけでは無いんです)。

 カレーコロッケとか新メニューも楽しんだりして (゜д゜)ウマー

 て、つるかめのお母さんですけどね、転倒されて療養中なのだそうです。


 息子さんに名刺渡して待ってるからねと言付けしました。

 早く昔話を聴きたいなあ、お大事に(^_^)ノ


 

甘いのはお好き?

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 軽井沢になかなか行けない内にZIP!によれば21時の予想気温-2℃ですって奥さん!!

 11月末は野沢菜漬けたり水道周りの点検したり忙しいってぇのに何故か東京、そして連休は秩父でキャンプという過密スケジュール。

 そうそう、衛星アンテナの支柱もモルタル流ししなければ

 ( ゚д゚)ハッ!

 モルタルって零下でも施工して良いのでしょうか?? 凍ったりして(^。^;)

 色々と冬支度しなければ。

 悶々としながら帰宅して

 食後に 小布施の櫻井さんで買った栗ようかん。

 甘さの加減が本当に美味しいです。

 最近お酒を飲むことが減っているので甘いものが食べたいんです。

 こんな量ならたまに食べたい栗ようかん、軽井沢本通りのあのお店はどうなんでしょうね。

 

昭和の香りを楽しむ

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 選挙が有るので金曜夜から土曜朝まで軽井沢に行くことにしました。

 居住地外投票という制度があるのですが事前に申し込んで投票券を手に入れなければならないのだそうです。

 何のための電子証明書付き住基ネットカードなのでしょうね。

 システムは簡単に作れても100年以上続くお役所体質は簡単にイノベーション出来ないと言うことです。┐(´д`)┌ヤレヤレ

 そんなときは昭和の香りに満たされて御飯したいおやぢです。


 通勤経路でもある有楽町、スパゲティのジャポネ

 2.0 mm 乾麺を茹で置きフライパン炒めスパゲティ(^_^)ノ

 太めのスパゲティには醤油で!

 バジルならぬ青紫蘇で!!

 炭水化物ワシワシ食べてエアコンもない頃にネクタイ緩めて頑張ったお父さんのイメージですね。

 おやぢの好きなのは店名を冠した「ジャポネ」

 玉ねぎ、豚肉、椎茸(!)、小松菜の醤油味。

 スパゲティがご馳走だったころの香りがします。

 醤油に粉チーズ、タバスコがヤケにマッチしちゃうのは西洋料理を取り込んで洋食というなの日本料理にしちゃう貪欲さというか強かさというか、

 世界に追いつけ追い越せ! の源のような気がします。

何かが違う 秋葉原の昭和グルメ

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DSC_1056.JPG 

  昭和生まれが時々食べたくなる昔のご馳走、スパゲッティ。

それも ナポリタンではお子様みたいなので 渋いおやぢはミートソース。


 とある昼下がり、遅い昼飯を取りにきたのは部品を求めて辿り着いた秋葉原。


 買い物を済ませてお腹が空いたのでGoogleに聞いてみたら


 お、パンチョが秋葉原にも出来ていたのか。


 さっそく店に向かったのだけど、2回ほどメイド喫茶です?♪ とかの攻撃を受ける。


 すっかり白くなった髪なのに、通行人の顔とかを見てないで反射神経的にビラ配りしているんだろうなぁ。


 階段を降りるとパンチョ。


 食券販売機も紅白のチェックなカウンターも御徒町や渋谷と同じスタイルなのだが

なにか座り心地が悪い。


 妙な視線を感じて顔を上げてみれば


DSC_1054.JPG

前らかっ!!!


 電気関係の職人の町秋葉原がフニャフニャになってしまったのは今更嘆く訳ではないけど、

昭和のスパゲティにこの人形達はミスマッチだなぁ。


 無料でついてくる味噌汁と同じぐらいミスマッチなのだけれど、昭和40年の食卓って味噌汁は必ずあったから

おやじ的にはセーフ。


 軽井沢町のお祭りに くまモンがでているのと同じぐらいな違和感。

何かが違うような気がします。



 


 春から秋にかけて出来れば行きたくないのが昼間の旧軽銀座。

 良いお店がたくさんあるのは承知しているのですけど、
車で乗り入れできないし駐車場は混雑しているし。

 できれば週末住民は寄り付かないのだけれど、時々郵便を取りに本局まで渋々行くのが結構大変なんです。

(ピー)や(ピー)辺りに知らぬ顔して駐車するなんて 小心者のおやぢには出来ません(^o^;

ところが冬の季節は昼間の旧軽銀座へウキウキと行くんです。


 お目当ては色々と有るのですが、 旧軽井沢での昼ごはんなんです。

新しい店もたくさんある旧軽井沢、ですけれど偶に行くなら冒険はしたくない
小心者なはやぢがセレクトするのは老舗の洋食屋

旧軽銀座の洋食といえば 菊水!

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 しかも季節限定のラーメン(850円)

 儂は黄金色のスープが好きでのぉ (^^ゞ

以前にも書いたけど 35年前からファンなんです。


DSC_1100.JPG 
今年も美味しく頂きました d(^.^)

 今冬はじめてのラーメン。

 とうぜん全汁です。残す理由が見つからないです。



 ところで昨年より美味しくなってないですか?



 味付けがちょっとだけおやぢ好み側に倒れてきたのか?

それともライジングフィールド軽井沢の良い「気」に触れていたので、美味しく食べられるスイッチが
入ってしまったのでしょうか?


 日差しの差し込む菊水のテーブルでいただいたラーメン。

この日は独りで行ったので料理の追加が出来なかったのですけど

本来なら ハンバーグとかトンカツとかを ハートランドビールで楽しんでから締めのラーメンと
行きたいものですね。

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え? 三笠ホテルカレーも??  ((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
 



軽井沢オヤヂズ酒場放浪記 初回拡大号

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 軽井沢の朝ごはん(和食)の話を書こうと思っていたのですけれど、素晴らしい居酒屋へ連れて行って貰ったので
軽井沢で朝7時に和食を食べたいと思ったらどうするのかのお話はいずれまたの機会に。


 皆さん十条って知ってます?

 そうそう、この条項のおかげで戦争をすることなく70年のほほんと過ごせて本当に良かったなあ...

 ってそれは九条。(^_^;)\(・_・) オイオイ

 おやぢとしては九条葱のぬたの方が好きなんてすけどね。


 軽井沢のお友達、根Zさんのお誘いで埼京線十条駅に降り立ちました。

 大学前の浪人時代に日雇いを3日間やったところなのでなんとほぼ40年ぶりに降りた駅前は少し変わっていたけど、

一本路地を入れば 昭和な路地があって大衆演芸場があったりする町だったんですね。

 


 一軒目は 斉藤酒場。

 開店五分前に列んでいたら店内から薫る昭和の居酒屋香。列の先頭は夕刊紙片手なお父さん。


 うーん ソソラレマス。

 開店と同時に店の片隅に陣取り、まずは常連さんの行動をチェック。


 そうかー デフォルトで瓶ビールはアサヒなのかぁと がっかりして貼りだされたメニューを見れば、

お、 サッポロのラガービールがある ヽ(^。^)ノ


 飲み物は決まったので改めてメニューを眺めると


 

なんでしょ お小遣いに優しいこの値段設定。

ポテトサラダに串かつ、そして 浅葱のぬた。


なんて素晴らしい光景なのでしょう。 改装前の つるかめ食堂で見たようなシーンですね。

串かつは写真撮り忘れたけど ラードで揚げたドストライクのお味。

白絞油でカラッと軽く揚げましたとかいう最近の店だと昭和どまんなか生まれのおやぢにはなんとなく
よそよそしくて、そんな揚げ物じゃぁお腹に溜まるわけがない。

肉屋のコロッケと同じでラードで揚げてなきゃね。

 ビール1本空ける前に店内はほぼ満席。さすが人気店なんですねぇ。


 これに「浅葱ぬた」を加えたらビール一本で足りるわけもなく。

続いて サッポロ黒ラベル。


 そして黒地に白の木札ニューの中で然と輝く ぬか漬け 210円 ヽ(^。^)ノ



 あれ? きゅうりの下には人参もあったのに写ってないなぁ。

 大テーブルの一角には お猪口を水平な腕を保持したままのお父さん。

んーーん 格好いいです。 かんだ藪蕎麦のお父さんのようにループタイなどは無くても
戦前戦中のお父さんはかっこよくお酒を飲む人が居ますねぇ。


ぜひ見習いたいものです。

 18時過ぎには 肉豆腐を追加してビールも2本空き驚愕のお店にむかって 
軽井沢オヤヂズ2名は十条銀座に消えたのでありました。


 今日のまとめ:

 斎藤酒場は本当に凄いです。出来れば開店(最近は17時くらい)に飛び込むのがお勧め。
あまり長っ尻しないで1時間ぐらいでサッと帰るのが粋な感じがします。




高田馬場の思い出がまたひとつ

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軽井沢の話じゃなくて恐縮なのですが

4月頭に突然届いたメール

「4月19日をもってシェーキーズ高田馬場店を閉店いたします」

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浪人時代の予備校が高田馬場、最後は四谷の若葉に移ったのだけど

楽しい! 浪人時代の1ページでした。


下宿に住む上京組と 昼のバイキングで食べ放題勝負。

おやぢが35ピース食べた頃に 上京組は50ピース近く食べてて

あー 俺にはハングリー精神が足りないなぁとしみじみ敗北感を感じたのもこの店でした。


もっとも現在のビルは予備校が入っていて その頃の店は別の場所だったんです。

この歳になるとなかなか時間的にも食欲的にも行けなくてすっかり遠のいてしまったのですけど


二十歳前の懐かしい思い出でした。

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西武新宿線ホーム側には 「シェーキーズ大学」とか

看板も出ていたりして 本当に懐かしいです。


通っていた頃は バイキングが350円で食べられていたものが、今は千円でお釣りがほんの少し。


これだと貧乏予備校生とか学生にはちょっと敷居が高いのかもしれません。



世界で一番売上があったころも有るシェーキーズ、

調べてみれば東京都には4店舗くらいでしょうか。

だんだんと おやぢの昭和は無くなっていくのですね

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先日のセブで食べた正統派イタリア料理のピザとは一線を画す シェーキーズ。

アメリカの味なのでしょうかね。


そうそう、軽井沢で行きたいピザ屋はたくさんあるのですけど

おやぢのお気に入りは 佐久のジンガラ。

シェーキーズのアメリカンとは全く違うナポリのピッッアですけど

ここのランチタイムはお勧めです

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浅間を眺めながらアツアツのナポリピッツァ ぜひトライして頂きたいです



復活のサンモリノ 

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Facebookの友人から(G+だったっけ?)突然舞い込んできた

立川経済新聞の記事。

立川の昭和なスパゲティー&カレーショップのサンモリノが期間限定で復活なんですって。



月曜日の朝イチは府中。 なので仕事もそこそこに 逸る心を抑えつつ行ってきました

立川高島屋。

久しぶりの立川北口はずいぶん変わっちゃったんですね

地下の食品売り場に入れば 懐かしの看板。
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看板は取ってあったんですね。 なんだか感激しちゃいました。

マスターも奥さんも中で忙しそうに働いていたのですけど

おやぢの知っているサンモリノは昼時を外して行っていたので 暇な時しか知らないんです。

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だからこんなに大量のナポリタンを作っている姿なんて見たことがなかったんです。

慣れないテフロンフライパンと電気ヒーターで苦労されていました。

昔はガスコンロに鉄のフライパンでしたからね。

マーガリンのちょっと焦げた感じがたまらなかったのですけど電気コンロでは

叶わぬ夢。


ところでナポリタンが有名なサンモリノですけどね、おやぢはミートソースしか食べたことがないように

思います。

なので限定復活でも食べたのはミートソース。
DSC_0389.JPG

うーーーん  あの味です。

小皿のサンモリノ漬けもそのまま、 テーブルにタバスコソースが置いてあったけど当然使いません。


 復活イベントも本日限りなので二度と食べられることはないのでしょう。

 ごちそうさまでした。

 お父さんもお母さんもお元気そうで本当によかったです。
 
群馬プレミアム宿泊券を手に入れたかったんです。

購入価格と同額が群馬県から補助(^_^)ノ

つまり2万円の宿に半額で泊まれちゃうんです。

購入方法は往復はがきで抽選とかコンビニの発券機で購入とか。

そこはほれ、ITコーディネータというIT関連知識が売り物のおやぢですから、

コンビニとかWeb経由の申し込みとか...色々と悩んだ挙げ句

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あれ? (^。^;)

東銀座のぐんまちゃん家に列ぶことにしました。

幸い3,000名分の宿泊券が用意されている所に300番目位。

トイレを我慢してようやく買うことが出来ました。

5,000円券10枚 が 25,000円です。

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Twitter情報によれば夕方まで列は途切れず宿泊券完売だそうです。


さすがに疲れたので東銀座から築地まで歩いて「せがわ」のマグロどんぶり、ご飯軽め。

本来なら内側の模様辺りにマグロのヅケが有るはずなのですが

ご飯軽めですからこんな感じ。

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私で売り切れ閉店。ギリギリセーフ。

良かった(^^)v



親父さんがマグロ寿司握っていた頃からお世話になっている「せがわ」の

マグロどんぶりの絶妙な味付け加減とかと同じで、

最後にはITよりアナログが一番頼りになるのかもしれません。




お盆の季節に夏休みを取るなんて、来年は絶対にずらしてやると心に決めたおやぢです。

だって どこも混んでるし、旅館は高くなるし、それで軽井沢にいても18号バイパスより北へ行けないし。


来年は 発地に直売所ができるから少しは野菜や肉を買いに行きやすくなるのかもしれません。

それでもパンは旧軽へ行かなきゃだめか (´・ω・`)


そんな夏休みの中日


昼ちょっと過ぎにちゃんとした昼ごはんを食べたくなって 一品香へ。

役場に車を停めて(一品香にも駐車場はあります)店を見れば


並んでますがな ((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル


じゃあ あっちゃんのラーメンと 仔虎を見れば



並んでますがな (当然といえば当然)


車を動かすのも面倒なので 安定した昭和の香りな定食屋 

「丸屋食堂」で昼ごはんとなりました。

ブログを検索すれば2年と6ヶ月ぶりの訪問です。


カツカレーにしようか定食にしようかと悩んだ結果

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とんかつ定食 550円 ご飯半分にしてもらってます。



トンカツをソースにくぐらすと ソースとんかつ定食。 群馬の甘じょっぱいソースと違って

長野のそれはウスターソースベースに手間を加えたソース。


このお店 日曜日定休なのですが 開店時間はお昼前後だけ。

14時に開いていることもあるけど何回かは閉店中(休憩中?)でした。

チェックポイントは国道沿いの出入口に掛かる 暖簾。

 掛かっていれば営業中です。



 この店は役場づとめの方々の食堂の体となっているので役場の皆さんが来店する12時少し前がオススメです。



この日は 13時少し前に来たお客さんがとんかつを注文すると売り切れといわれて (材料の仕込みができてないんですって)、

親子丼とかラーメンライスとかになってました。


ともあれ 安定して安くて美味い昼ごはん候補の一つであることは間違い有りません。

決め手は ポテトサラダにリンゴが入っているということなのでしょう(おやぢ的にビンゴなんです)。

おやぢのグルメ 大井町の巻

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孤独のグルメシーズン5、長野県では一週間遅れで放映しているので

録画予約に間に合ったおやぢです。



朝から田町で会議、夕方から府中というイカフライ食べてたら中身が出ちゃった

みたいなスケジュール。

オフィスに戻るのも半端だし、永楽は月曜定休日だし 今日は火曜日だし。


と 言うわけで大井町で降りた昼飯時。

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しまった! 第三火曜日は連休か (>_<)


長距離通勤で栄養不足を感じていたので、そのまま路地を通り抜けて


店に入りカウンターに座ると同時に 「ランチお願いします」。


ゴローさんと違ってあれこれ悩まないんだ。

よく行ってたから(^。^;)

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大井町のブルドック。

今日のランチは小さめのメンチカツとエビフライ。


キャベッジの千切りがたっぷりと盛ってあって嬉しいです。


ご飯も新米かな、ミネラル不足を補うように胡麻塩大量投下。


ごちそうさまでした。


これでしばらく白飯抜きだな。


単行本の孤独のグルメ2、第2話に出ていたのはこの周辺。

ゴローさんが冷やし中華とラーメン食べちゃった朋友は

代替わりしたのか閉店準備中でした。

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我が家から1番近い夕食ポイント

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土曜日に久しぶりな軽井沢で嫁とデート。

本来なら駅前とか塩沢とかでワッハッハとのみたおすのですが、

ちょいとお疲れモードだったので


レイクニュータウン入り口にある ブレッド&バターへ。


気がつけば今年初訪問でした。

ここはピザとかスパゲティとか、おやぢ好みの昭和テイスト

まずはビールにキュウリ
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サッポロビール黒ラベル ?(^O^)/

安定の鶏からあげ
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いつもはピザとスパゲティのコンボで臨むのだけど

この日は2人ともピザの気分

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何となく懐かしいビジュアルでしよ。


安定のご飯でした。

ツナとトマトの ツナロッソ スパゲティがメニューから無くなっていたようなのでメニュー改訂が有ったのかもしれませんね。


11月末まで営業して春までお休みになります。

赤羽駅でアレを見つける

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赤羽駅といえば朝からなぎら健壱がコップ酒をすすりながらゲソ焼きかじる図しか出てこないおやぢです。

横川駅での待ち時間を最短にするため(だって最大50分待ちとかあるのですもの)、

先日 赤羽駅で乗り換え待ちをしていた時の話、

コンコースにこんなディスプレイが

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ナポリタンに目玉焼きライスの ナポライス!!

うーん これは ナポリタンがミートソースだったら 相当魅力的なんですけどねぇ

しかもこの店、 「焼きスパが美味い」とか言っているんです

スパゲティは 炒めるものでしょ 焼きスパって言わなくたって良いじゃないですか!

そんなに平成生まれに媚びなくても良いのに ヽ(`Д´)ノプンプン


先日突撃してしまいまいした。

男は黙って ミートソース! と言いたいところですが ミートソースは 焼きミートソースと名前を変えていて

コーラ、ポテトにビッグマックをいっぺんに口へ放り込むようなメニューに堕落していたので


醤油味!

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海苔が全体の風味を覆い隠してしまってますねぇ

ちょっとザンネンでした。 

しかし、かるいざわへの帰途に、 スパゲティに野菜サラダとかならバランスよく食べられるかもしれません。

高崎   赤羽駅(構内)、御徒町、東京、     有楽町   新橋と
シャンゴ、焼きスパ、   パンチョ、リトル小岩井、ジャポネ  ポンヌフ 

上野東京ラインは スパゲティラインと勝手に呼んでしまいそうです。 (^o^;)

あぐりと言えば 小諸の「あぐりの湯」を思い出すおやぢです。

もっともこの数年は混雑するのと塩素の香りがきつい感じがするので あぐりの湯よりは布施温泉に

良く行ってます。


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高崎駅東口駅ビル1階にあるフードコート

先日見つけた シャンゴ風が食べられる店に行ってきました。

店名は 「アグーリ」 英語で by SHANGOとか書かれても 目が悪くなったおじさんには

わかりません! (-_-メ) キリッ


シャンゴとこの店との関係は何なのでしょうね。

シャンゴのウェブサイトを見れば シャンゴの店舗として高らかに謳っていました。


なるほど オジサン的にはシャンゴが英語じゃなくてカタカナのほうが気が付きやすいかな


ともあれ

久しぶりのシャンゴ風 「Sサイズ:150gで550円」

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還暦近くのおやぢにはちょうどよい量でした。 

以前2店舗で食べているのですけどね、もっと苦味が有ったように感じていたのが

このミートソースでは感じられません。

昭和のミートソース風味が ノスタルジーをかきたてますねぇ。

アグーリ専用メニュー を見てみれば 390円でピザも食べられるようで。


これは車で高崎へ出る用事が無くなるわけですね。


久しぶりのシャンゴ風

美味しゅうございました。

松一食堂 横川駅

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どうしてもラーメンが食べたい昼飯時、

関所食堂には5組ほどの行列が。

これでは列車に間に合わないじゃないか (つД<)・゚。


そんな時は迷わず、おぎのや本店...から少し歩いた

松一食堂



ここはカツ丼を食べたことがあったけど、ラーメンははじめてかも。



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ラーメンの種類はたくさんあるけど、一番乗りシンプルな

醤油ラーメンをお願いしました。

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鶏の濃いめな旨味がたっぷりでしっかりとしたスープに

糸唐辛子が、さり気なく合います。


麺は平打ち麺で関所食堂のそれと同じような感じ、

下仁田のラーメンとも似た麺ですね。

群馬県西部のお約束なのでしょうか


冷えた身体には醤油ラーメンスープがありがたいです。

当然全汁させていただきました。


お勘定のときに少しお母さんと話をしたのですけどね、

長野新幹線開通前は国鉄のみなさんが沢山やってきたのだそうです。


19時位に閉店する今とは随分違いますね。


今でも横川駅で4本の電車が一泊するのですから、

乗務員の方々が一杯やって寛げる店が有ると思うんです。

探さなきゃ

そばだけで済むわけもなく

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ビッグチェイス富岡店の続き。

オートスナックとか言われていた時には

いくつかの自販機が有りました。


麺類、弁当、ハンバーガー、そしてトーストサンド。

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その ホットサンド有ります。

昔は薄っぺらいプレスハムとチーズだったかな?

でもメニューは進化してました。

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アルミホイルに包まれたサンドイッチをヒーターで焼くため

少々時間が掛かります。


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10枚切りパンのサンドイッチが良い焼き色

未だに現役なこの機械

メンテナンスできればまだまだ稼動出来るのでしょう。


と、ここまで書いて


子供の頃に食べた 辛子バターに極薄切りハムとキュウリの

サンドイッチがたべたくなりました。


軽井沢で食べられるところなんて

無いよなぁ。


イメージとしては東雲のブロンコさんに有っても良いのだけれど。

休みの日でもいつもの時間に目が醒めるおやぢです。 

いつもの時間って 04:50 (^o^;)

早すぎ!! 


早いといえば碓氷バイパスの大衆食堂、

閉店時間が早すぎてなかなか探検できませんねぇ 

そこで第1弾  


碓氷バイパスカツ丼探訪 その1 は 「あかしや」
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店内に入れば トラックドライバーが仮眠前の一杯を楽しんでました

でも安心してください、昼飲みですから静かに飲んでいて気になりません。

注文するのは、このシリーズ(続くのか?)の縛りで カツ丼(ご飯少なめ)。

ご飯少なめは50円引きで 750円

待つこと暫しで到着した丼の蓋を開けてみれば

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おおー 卵とじカツ丼! 

 少なめご飯なのに大きめのご飯茶碗一杯分以上のボリューム ヽ(^。^)ノ

そして 手作りのタクワンと野沢菜漬けに小鉢はひじきの煮物という ONコンビ

え? ONって王・長嶋じゃないのって? 

定食の王道脇役である、小鉢と小皿コンビ、 お新香・煮物ですよ、歳がバレちゃいますよ (^o^;)


いただいてみると(ご飯少なめのせいなのか、今風なのか)、結構 汁だくであっさり目の汁

茶漬けの如く味のしみたご飯を食べていけば カツ無しで半分たべちゃいました (^o^;)

だって白飯が美味すぎるんですもの


あっさり目の汁ととんかつに玉子とじは、なんだかホッとするカツ丼でした。


あかしやは会社から帰ってくるときには灯が消えているので、

何時まで営業しているのかと思えば19時閉店なのだそうです。

次は定食系に挑戦してみたいと思います




はてさて 碓氷バイパスカツ丼探訪 シリーズ化なるでしょうか?

もっとも 他には 山形屋とトラック協会の碓氷休憩所しかないから 頑張っても3話までしか

続かないのですけどね。


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朝の通勤で碓氷バイパスを下り、横川駅まで2キロ地点にある老舗山形屋。

真っ暗な道を降りてきて、お店の向こうに見える横川駅の明かりを見ながら、

「ああ、今朝も電車に間に合うな」とほっと一息するポイントです。

正式名は 山形屋ドライブイン


若者にドライブインと言ってもピンとこないんでしょうね、

コンビニが無かった頃にドライブ途中で立ち寄れる数少ない休憩所のことなんです。

転じて 土産物店とか大衆食堂の事をいうケースが多いです。



店内に入れば テーブル席と小上がり、

メニューは実に昭和の香り(大好物です)。

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ラーメン(中華そば)が美味しかった記憶が有るのですが、

カツ丼探訪なのでカツ丼(ご飯少なめ)を注文 

650円は嬉しいヽ(^。^)丿


で、出てきたのがこれ。ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿


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豪華なカツ丼(ご飯少なめ)、今日の小鉢は肉豆腐でした。

群馬県西部の正しい甘辛いタレをくぐらしたヒレカツのカツ丼です。


自家製の白菜漬けに沢庵。ヽ(^。^)丿


食べているとお母さんが蕗の薹の佃煮をお新香皿にスプーン一杯追加してくれました。

これがほろ苦くて美味かったなぁ。



勘定すますときにお母さんに作り方を習って(醤油と酒で砂糖は少し、あとは秘密)

ほんわかした気持ちになって軽井沢へ戻ったのでありました。


山形屋、お勧めです。







ちょっと時間の出来た昼過ぎ

軽井沢から和美峠を抜けて下仁田へ出てみれば

ラーメンショップはお休み 

うーん 暑いから つけ麺でも食べようかと思っていたんですよ。

ならばと下仁田駅前へ。

お、きよしや食堂に人が並んでいない。(^o^)v


ということで

店内に入れば、窓側の2人用テーブルが無くなっていて

こんな張り紙で お冷とお茶はセルフサービスでお願いしますとのこと。


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サービスの悪い食堂の店主 ですって (^o^;

忙しい時はフロア担当のおばちゃんも回ってない時がたまにあって、

そんな時には普通にやっていたおやぢに違和感が有るわけもなく。

入店したら厨房に挨拶と注文を同時にするのは常連のお作法ですものね。

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この日はラーメン定食850円 (これはお得だ! に偽りなし)

安定の美味しさでした。

ところで 貼りだされたメニューを見回すと

昨年秋に予告されていた 下仁田ネギと肉の煮込み丼が無かったです。

下仁田ネギの季節じゃないからメニューから外したのか、

レギュラー入りすることは叶わなかったのか


下仁田ネギのシーズンには調査に来なければなりません。


しかし サービスの悪い店なんて、そんなこと無いのにね。

土日は観光客の行列が途切れないほど忙しいから大将が思っているほど

細やかなサービスが出来なくて、お冷もセルフにするなんて 自ら許せないのかなぁ

真面目な大将の気持ちが痛いほどわかります。


客の側も相席当然とか下げ膳に協力とか理解の有る人ばかりだと良いのだけれど。

クレーム入れる阿◯も居るのでしょうね。

そんな◯呆には塩撒いてやりたいです






空を舞う炒飯

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それはお昼少し前の鶴見駅辺り。

国道駅で降りて鶴見まで歩こうと決め、鶴見線のガード下をテクテクと歩き、

孤独のグルメのように空きっ腹を抱えて徘徊した挙句、JR鶴見駅のロータリーに幻滅して

京急鶴見駅の海側にある昭和にスリップしたような商店街でのお話。


糖質制限をしている(その割にはビール飲みますけど)ので ひと月に数回

無性に炒飯が食べたくなる時があって、そんな気分のお昼時。


小さな店に行列2名の中華料理店がありました。

食いしん坊と書かれたテントには 「タンメン、ラーメン」の文字。


うんうん、少しの豚肉と野菜をラードで炒めた後に、白湯がジュワっと音を立てて湯気に変化する

タンメンも良いなぁと 行列へ並びました。


列の先頭になった時に店内を観察すると

全員が炒飯食べてる! (゚д゚)!

手前の若者サラリーマン風はチャーシュー乗せた炒飯、

こっちは大盛りか?


着席すると口に出たのは 「炒飯お願いします」

一度に3人前ずつ作っているので おやぢは3番目のロットに。

作るのを見ていると 大量のグルタミン酸、酒、醤油

そして鍋を煽ると パラパラになった炒飯の米粒一つ一つが空を舞う

醤油なんか米を寄せて底を露出したところに注ぎ入れて焦がして風味を高めている

じつに丁寧。


でてきたのは大盛りと間違うほどの

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チャーシューたっぷりの炒飯 なんと 600円也


隣のお兄さんが大盛りを頼んでいたのだけど違いがわからなかった。

大盛りは50円増 
チャーシュー載せは200円増


11:50分すぎに来た常連さんは着席するなり

「炒飯まだ有る?」
「ごめんなさい今日はおしまい」

という状況。 ひょっとしたら おやぢはものすごくラッキーだったのじゃないの? ヽ(^o^)丿

ひさしぶりに炒飯で感動してしまいました。

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次回チャンスがあったら 炒飯に振られた常連さんが頼んでいた ワンタンメンや味噌ラーメン食べてみたいと思います。

ん? なぜ鶴見とか国道駅とかに居たのかですって?


それは改めてブログで。




長野市の秋山食堂で遭難する。

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朝10時少し前に 軽井沢ショッピングプラザ駐車場にアウトバックを停めて、

しなの鉄道に乗り込みました。 目指すは長野駅。

長野駅到着 11:32、 セミナーは午後からなのでFacebookに良く出てくる

長野市の秋山食堂で昼ごはんしようと思い立ちました。

長野駅からは歩いて15分ほど

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厨房丸見えのカウンター特等席に陣取り、なにを食べようかと...

常連さんにはスパゲティーかベトナム風チャーハンがおすすめと聞いていたのに。

店内に入ればスパゲティーは今日はお休み、

ベトナム風チャーハンにするまえに貼りだされたメニューを見てみると

「チャーシュー 目玉焼き丼 750円」

が目に飛び込んだ。

うーん待て待て、焦るな。ストレートに鶏唐も良いなぁ、冷やし中華もそそるなぁ

珍しく 井之頭五郎みたいに悩んでチャシュー目玉焼き丼に決定。


え? 卵3つ Σ(゚∀゚ノ)ノキャー

チャーシューは5切れ

丼に3分の1ほどのご飯と、千切りキャベツ一掴み

そしてフライパンからハムエッグならぬチャーシューエッグがドーンと。

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なんという素敵な盛り上がりかたなのでしょう。

上から見ると完全に丼を塞ぐチャーシューエッグ。

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おぉぉぉ アプローチの場所が読めない、遭難しそうな丼だ。

アンカー じゃなかった 箸をどこから入れるのか分かりません。 (TдT)

暫し悩んだ挙句、手前側のチャーシュー3枚をお新香の更に移動させて

黄身を割って醤油をかけまわし ワシワシと...のはずが

卵の下は10センチ以上の千切りキャベツ層 Σ(゚∀゚ノ)ノキャー 

これが黄身と醤油と白飯のトリコロールを邪魔する。

しかたなく白身部分を食べて、その穴を使って千切りキャベツ層を減らし、ようやく白飯ゾーンに到達。

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ここで待機中のチャーシュー3枚が丼上に復帰。

このチャーシューは肩ロースを丁寧に煮てあるのでホロホロと口中で崩れます

実に美味しい。

さらに格闘すること5分間、 ご飯を残してしまって 試合終了。

こんな強敵は 今は無き東御の「18番」以来でした。

食べながら他のお客さんが注文したものが出来上がるのを見てみれば

鶏唐は胸肉半分使ってたり、 ランチメニューの茄子炒めは24センチフライパンに半分ほどのボリューム

作り置きなし、電子レンジなしの良心的な食堂

好きだなぁ

次回は半ラーメン半チャーハンのセットか、ベトナム風チャーハンにチャレンジしてみたいと思います。


ところで 軽井沢から長野までは

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軽井沢ー長野フリーきっぷがお得です。

こんなところにも真田丸 (汗)

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最近昭和な美味しいもの食べてないなぁ。

おやぢの昭和な食べ物といえば

スパゲッティのミートソースかナポリタンでしょ、

焼くと白く塩吹いてくる塩ジャケでしょ、

米でとろみを付けたポタージュスープでしょ ......

スパゲッティは都内に何軒か食べられるし、塩ジャケは自分で作ればよいのだけど

最後の1つは何処で食べられるんでしょうね。

最後に食べたそれは新宿三丁目の「いこい」が最後かも。



一昨日は朝から深夜までライジングフィールド軽井沢で社会科見学 (^o^;)

昼飯を忘れていったので慌てて旧軽井沢まで行って

1番アクセスし易いパン屋さんは 柏屋製菓


食パンの耳切り落としに目を奪われるも、グッと堪えて おかずパン。

ミニフランスパンにハムキュウリマヨネーズというサンドイッチの具御三家(表)

昔ながらのコッペパンにフィッシュフライという昭和後期のおかずぱん。

美味しゅうございました。

 

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カップヌードルも売っていたので、 軽井沢駅前のコンビニまでも行かなくて済みました。 ヽ(^o^)丿


昼でも気温14℃のキャンプ場、温かいものもないと力がでないんです。

カップヌードルは1970年の大阪万博の味。

写真はシーフードヌードルですけど (^_^;)


そして おかずぱん。 (今は惣菜パンって言うらしい)

美味懐かしい軽井沢 良いですねぇ


TBSの火曜22時ドラマ 「カルテット」

HDDレコーダーに毎週録画しては視ている おやぢです。

台本は面白いのだけど サスペンスなのコメディなのかラブストーリーなのか今ひとつ乗れないおやぢでもあります。

第2話ででてきた 「ラブラブストロベリーアイス」を買った店、

浅間サンラインの店かと思ってたら

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ここだったようで。


今日の話は この反対側、

昭和の香りが香しくおやぢ的にとても嬉しい役場隣の

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丸屋食堂です。

ここで食べるのは 350円のラーメンとかでも良いのだけれど

トンカツ系がお勧めです。

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この日は カツ丼 ご飯半分で 600円。

味噌汁も季節の野菜がたっぷりはいっていて、

味噌汁だけで、ご飯茶碗半分の白飯いけます。

トンカツの厚さは推定10mm(衣含まず)でとても良いんです。

それなのに 一身上の都合によりご飯半分... ということは

最後にトンカツだけが残り、

トンカツ一切れを摘み、丼に少し残った米粒を掃除しながら食べるという

この贅沢感がたまりません。

ご飯を普通盛りにすると丼の縁が広がるところまでご飯が入り、

その上にカツ丼(卵とじ)が鎮座するので 高校生の息子を連れて行っても

満腹になること間違い無し。


国道沿いの出入り口にある暖簾が出ていたら営業中のサインです。


カツ定食      550円
ソースカツ丼 600円
ラーメン   350円
など







Facebookで教えていただいたステキなお店、

行くチャンスを伺っていたのですけどね、先日やっと訪問することが出来ました。

場所は富岡市、市立西小学校の近くにこの店は有ります。

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「ふじ久」

餃子、ラーメン 

30年くらい前に未だ富岡バイパスが無かった頃、国道254号線の混雑を回避ルート沿いにありました。

ということは何度も店の前を走っていたのですね(記憶に無いけど)。



店内はカウンター10席くらいと小上がり2卓。

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そして ラーメン450円、餃子200円! (税抜き)

そしてオーダーも ラーメンと餃子で。

ラーメンの麺を固めに茹でるかを聞かれ、普通でお願いして、ワクワクと待つこと暫し。

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「料理が揃わないと手を出さない協会」理事(自称)のおやぢですが、

餃子到着前にもかかわらず、

このラーメンには思わず手を出してしまいました。 ゴメンナサイ。

ラーメンの上には ナルト、海苔、季節の青菜、チャーシューと

ちょっと甘めのタレが麺と絡まって実にオーセンティック


やはりラーメンというのはこのくらいの具とスープが限界かと。

これ以上は 潔くなくて不細工になったりします。



背脂入れたり(歳だからお腹が緩くなるんですけどね)

魚粉掛けたり(出汁を支える裏方が表に出てどうする)

(10,000文字省略)...... ヽ(`Д´)ノプンプン



そして程なく出てきたのが手作り餃子

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皮がモチモチとしていて 野菜たっぷりの餡はとても美味いです。 

ビールを頼めないのが残念です。

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全汁しない理由が見つからない。

ご馳走様でした。




おやぢのグルメ 四ツ谷編

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軽井沢完全移住まで1ヶ月。

なので昔通った東京の町をブラブラしているおやぢです。


先週の話なんですけど、

四ツ谷2丁目に用事があって出かけたのだけど


四ツ谷と言えば駿台予備校と父親が勤めていた文化放送。


その辺りをあるいても 予備校も放送局も今は無く、

それよりもびっくりしたのは 新宿通りからの入口がわからなかったという (TдT)

昔は信号に「若葉」って書いてあったのだけど

荒木町とか若葉とかの表示が減ってきて、

四ツ谷X丁目とか 風情がないですねぇ。


で 時間は昼過ぎ、

荒木町に行けば、おやぢ好みの店が有るに違いない。

と三丁目の方へ歩けば、ほどなく

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うーん 正しい昭和の洋食の香りがプンプンするビジュアル。

カウンターのみで厨房丸見えという

うんうんこれは良さげだ。


カウンターの左側に座っている お茶漬けシスターズ(漫画の深夜食堂見てね)4人連れ

「あたしライス抜き!」のお嬢さん、

みんなからライス貰って、 それじゃ 普通のライス量と変わらないな (^o^;)


時間もなかったのでこの日は ランチを注文

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ハンバーグ(推定100g)、カニクリームコロッケと白身魚フライ

付け合せは カレー風味のマヨネーズ+マカロニ。

いいぞいいぞ(ご飯大盛りにすればよかったかな)。

右のおじさんは スタミナ鉄板焼き、 付け合せがトマトケチャップ+マカロニ

なかなか満足な洋食でした。


で、Googleで調べたら 新宿サブナードのバンビの系列なのね。

サブナードの店には入ったことないけど、次は行ってみようかなと思います。


うどんが食べたかった

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群馬藤岡インターチェンジから国道254号線に出る時に、

大きな橋を渡ってすぐ左にある

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ドライブイン七輿(ナナコシ)

なんで七輿なのかと思えば地名なんですね、

しかも古墳まで。

古墳といえば、武蔵の国には......

ああっ そうじゃないって

古墳じゃなくて古風な自販機の話するんでした。

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うどんとラーメンの自販機が2台

ホットサンド

ハンバーガー

と合計4台のラインアップ。

なんだ天ぷらうどんは売り切れかぁ

ラーメン350円

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ニキシー管は健在

そういえばニキシー管ってまた作り始めたようで、

東急ハンズみたいなところで時計として売ってましたね。

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麺は平打ち風

自慢のチャーシューは2切れ

一口目は味が薄いと思ったけど

スープが底に溜まっていたので、

天地返しすること数回で普通の濃さに。

食べているときにおばちゃんが補充に出て来たので、

うどんならもう一杯と覗いたらラーメン(ノД`)シクシク

もう一度リベンジ出来るかな。

食堂 しらいと

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中軽井沢駅から星野に向かって国道を歩いていくと

おやぢの好きな昭和の香りが漂う食事処がたくさんあって素敵。

昼ごはんをと思って

軽井沢飯店の駐車場に入れたら

反対側の しらいとが営業中!

軽井沢飯店さんごめんなさいっ 

担々麺レポートは10年前にしてましたので

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しらいと は初訪問。

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メニューは壁にあって

ラーメン系か丼系かをしばし悩む、

そう、井之頭五郎のように。

左隣のお父さんはカレーを丼で食べていて、あとからラーメン。

正面のお父さんはビール(だけ?)

うーん 参考にならないっ (>.<)

困ったときはカツ丼(麺の気分ならラーメン)と決めている(嘘です)おやぢですから

カツ丼を注文しました。

出てくるまでに再度メニューをチェックすると

山菜丼! 

山菜の時季ならそそるなぁ、シーズンでも山菜乗っけただけだと

悲しいから卵とじ風なのかなぁ

そして見つけた

「カツ味噌ラーメン」 「カツ醤油ラーメン」

次はこれだなと次回の楽しみもきまりつつ

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御飯を半分でお願いしたので、この量ですけど

普通盛りをお願いしたら丼の中が見えないくらい埋まるのでしょう。

で、なんかバランスが変だなと思ったら

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お母さん、カツの厚みが変です。

衣を含めて推定15mm以上。

1.6の銅線ならコンセントに差し込んで芯線が見えちゃうから

電気工事士試験に落ちるほどの厚さです。

ちょっと甘めのタレと卵とじカツ丼。

煮カツの汁が染み込んだ白飯も美味しい、

さらに

沢庵がすごかった

小皿の沢庵8切れで

お茶碗に2杯の白飯が食えます。

糠の味がしっかりしてちょっと酸っぱい沢庵にも

感動しました。

カツ丼 780円

次はカツ味噌ラーメンにしようと思うのですけど

手造りお漬物は付くのでしょうか?

半ライス(メニューにはないけど)つければどうでしょうか?





カレーは続くけど懐かしい

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三連休は昼ごはんにキャンプ場内のカフェで販売している

「戦闘食」と銘打った缶詰御飯

SUNYO チキンドライカレー

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缶切り使わないと開けられませんが、

開けてみると こんな感じで御飯がぎっしり Σ(゚∀゚ノ)ノキャー

ひとくち食べてみると

お、 結構いける

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食べ進んでいくと

うーん ちょっと口の中の水分が持って行かれる感じ。

味自身は辛くもなく、塩甘くもなく ちょうどよい感じなんですけどね。

一食分としては十分すぎる量

メーカーのHPを調べてみたら

375gの御飯ですって。

コンビニおにぎり4つ分なので、おやぢには2食分の食料になりますね。


実はこれ、災害時の炊き出し用缶詰で

大鍋に湯を沸かせば 数十人分の御飯が20分ほどで出来上がるという

製品だったんです。

道理で缶切りが必須なわけです。

キャンプの非常食として車に1つ放り込んでいると良いかも

で SUNYOというメーカー

アラカンおやぢには懐かしい

SUNYO桃缶.png

あの白桃缶詰のメーカーだったんです。

ドライカレーに子供時代憧れのメーカーに出会うという。

ナポリタン

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Jアラートで目覚めた朝

着弾まで10分程度では何も対応できませんね。


仮に起きていてアラートと同時に車を出したとしても

矢が崎トンネルにつく前に着弾するし、

国民が避難する時間なんて無いのが現実。



撃たせないための抑止力を硬軟合わせて持つのが

外交と言うものじゃないでしょうか。


合わせるといえばトマトケチャップにウスターソース


病み上がりの1日目。

軽井沢で色々なイベントが開催されてても

飲みに行く元気もなく、有り物で晩御飯。


野菜室には何故かピーマン、

トマトケチャップを暫く消費してないのを思い出し、

ナポリタン作ってみました。


ナポリといえば昭和元年あたりに祖父が行ってきた所、

ナポリタンスバゲッチー(祖父はそう呼んでた)は

祖父の料理を思い出します。


ウスターソースとトマトケチャップを合わせただけの味は

半世紀前の味でした。


都内で仕事しているときにはパンチョによく行ったけど

ミートソースしか頼まなかったからなあ、


こんな昭和のスバゲッチー、

日本に食べられるお店は何箇所あるのでしょうか?









あさま食堂@万座・鹿沢口駅

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JRの駅の中で「・」ナカグロが入る駅名って珍しいですよね、

長野原草津口駅は一体化しているのに、

万座と鹿沢では駅からは正反対なので

「んーー じゃぁ ナカグロ入れて2つの地名でどうでしょう」的なオファーに乗ったのですかね。

DSC_4280_1280.JPG

その 万座・鹿沢口駅前にある 「あさま食堂」

駐車場が見当たらないので諦めていたら

線路の反対側に大きな駐車場があるじゃないですか シラナカッタ


初めての食堂ではカツ丼との掟に従って

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ソースカツ丼 864円

キャベツ千切りと、丼の影に煮物の小鉢とお新香がついてきます。

カツは4切れ

残りの2つは ナスとさつまいものフライΣ(゚Д゚)

意外でした。

ここの丼も盛りが立派なことで

食べきるのにちょっと苦労しちゃいました、

次からはご飯少なめをお願いしたいな。

DSC_4277_1280.JPG

こんな定食屋さん、 軽井沢町だと 玉川さんとか丸屋さんとかくらい

もっと多くても良いんじゃないかと思う昼下がりでした。


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