Deliciaでもツルヤでも西友にも
この辺りのスーパーなら必ず置いてある
信州新町本場ジンギスカン。
豚の生姜焼きも同じメーカーから販売されてて
美味しかったのだけど
ジンギスカンってマトンじゃないですか、
今から40年前に一人暮らししていた頃、
肉屋でたっぷり買えたのがマトンの味付け肉。
たしか100g50円だったかな。
安くてたっぷり肉が食べられたけど
マトンの匂いがねぇ。
昔のマトンとは違うものかなと思うけど
イマイチ勇気が無くて飼わなかったのだけど、
賞味期限が近づいていたのを2割引で買ってきた。
さすがの270g
20cmフライパンにたっぷりとラム肉が着地、
味付けはしないでそのまま肉に火を通したら
柳沢農園のパプリカを入れて
軽く煮込んだら
出来上がりヽ(^o^)丿
ちょっと甘めのタレが白飯に合いますねぇ
ビールのお供なら食べる直前に粗挽き胡椒振ったら
おやぢ好みです。
そしてマトン臭は皆無 ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
これなら冷蔵庫に常備しておこうと感じた
秋の夜長なのてした。
むさしや食品でググってみたら
ロース肉とか辛口とか有るので
暫くスーパーの肉売り場チェックしそうです。
コメント