燻す その1

土鍋で燻製も手頃で良いのですけど もう少し大量に作りたくて

Amazonで買ってしまった折りたたみ式燻製器

コンパクトなのは良いのですけどね

ガスコンロの上に置くと温度調節が大変なので


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昔の薪ストーブに使った煙突が余っていたので

曲げてみました。

コンクリートブロックで適当に組んだんだけなのに

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いい感じで燻してます。

何をいぶしてるのかといえば

続きは明日の心だー