急激に緑に包まれていく庭、春ですねぇ。
気持ちよいのと草刈りを連想してヤレヤレと思うのがハーフ＆ハーフなおやぢです。
馬鹿デカくなった鱈の目を処理しつつ山菜摘みしました。
庭で採れちゃう
タラノメ、コシアブラ、山椒。ヽ(^。^)丿
来週食べられるかもなヤマウドに群馬から移植した…名前なんだっけ？
今年も長野市で100ベクレル超えのコシアブラが出たそうですけど、山菜の線量を扱った論文を読むと３１１以前からそれなりな値なんですけどね。
一律100Bq/Kgにしちゃった亡国政権には困ったものです。
摘んでから一時間以内に天ぷらに。
山椒は天ぷらには向かなかったか(>.<)
まだまだ大量に残ってるから山椒味噌にしますかね。
コシアブラもタラノメも美味しく頂きました。
来週時間が有ればコシアブラ摘みに山へ入りたいですね。
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