今日の最高気温25℃の東京です。
まだ５月上旬だというのに┐(´д｀)┌ヤレヤレ
軽井沢の最低気温もそれなりに上がって来ているので、今週末は野沢菜を冷蔵庫へ避難させなければいけませんね。
乳酸発酵が進んでおり、いい感じなのでは無いでしょうか？
いい感じと言えば 桔梗ヶ原のワイナリー軍
おやぢは「桔梗ヶ原ロゼ」というワインを東京の酒屋で飲んだのが初めてでした。
連休前に白骨温泉へ行く道すがら午前中に行ったのが
井筒、五一、信濃のワイナリー
２本ずつ買ってきたんですけどロゼと信濃ワインの赤は5月1日に飲んでしまいました(^_^;)
龍眼と五一のメルローは連休中のキャンプで消滅。
特に龍眼はコスパに優れてて良いと思います。
思えば8年ぶりの桔梗ヶ原でした。
運転だったので味見出来なくて泣いてましたよ(T_T)
そうそう、五一ワインってブランド名で、屋号は林農園って知ってました？
6次産業のパイオニアですね。
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