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駅蕎麦のルーツは軽井沢 ?

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日曜日は引きこもり。世界最大の出会い系サイト(失礼っ) Facebook の研究に時間を費やす。

実は遥か前に登録していたのだが、友達のいないミクシイみたいで無人島に1人な状態なのだ。

未だに有効な使い方が分からない。


軽井沢駅のしなの鉄道改札脇にある、おぎのやの立ち食いそば。横川のドライブインでは30年前に輪ゴムみたいな蕎麦だった記憶があるが、今は横川でも普通の蕎麦を出してくれるのは有難い。

軽井沢では生麺を茹でるので少々高いが時々食べる。難点は夕方になるとかき揚げが売り切れている事かな。

で、
前から小さな能書きが貼ってあったのだが、先週見たら堂々と「駅蕎麦発祥の地」と看板になっちゃった( ̄▽ ̄;)

確かに国鉄時代(鉄道省)の資料探せば、駅弁のおかずまで規定されてた位だから手掛かりはありそう。

コメント(2)

駅そば発祥の地として、軽井沢ともう一つの説があるって書いてあったでしょ?
そこが私の田舎です(^^)v

北海道ですか? また行きたいなぁ ウニ丼とか

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