小島屋さんかいっ

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恒例キャンプでうどん打ちは…

農林61号 500g
はくばくの地粉 800g
※地粉って商品名はあっても「国産」しか解らないし(^_^;)

群馬地粉 600g

の合計1900g

うどんにして約30人前( ̄□ ̄;)!!

茹でるのはホンマ製作所の薪ストーブで(^_^)v
まるで小島屋さん

13分茹でて冷水で締めたら、実に美味かった。

昼飯はカレーうどん。

5時間寝かせた麺は夕食に、けんちんうどん。

うどんと、薪ストーブのキャンプでした。

有間峠から都心まで見える景色に紅葉は最高!

秩父市内から長瀞の紅葉は、まだまだでした。

次回は22日から今年のラストキャンプかな?