おやぢの呟き　リターンズ

水沢観音によく行くのですが、水沢うどんって麺は美味しいですけど、どの店もタレが今一だと思いません？特にゴマとかクルミとかじゃないノーマルのやつが。
買ってかえって自宅で市販のめんつゆでやると美味しいんです、私的には。

汁に　いりこダシを使ってるからですかね。

　市販のめんつゆは鰹節ベースですから。

　実は九州系なものでいりこダシは大丈夫なんです。